Des mini roulés pour l’apéro
Simple, rapide et bon, une recette d’apero qui ravira les gourmands et callera les estomacs 
Mini-roulés à la Mousse de Canard
pain de mie complet
mousse de foie
cornichons (facultatif)
Oter la croute de chaque tranche du pain de mie
Avec un rouleau étalez finement les tranche.
Tartinez copieusement de mousse de foie .
Roulez la tranche en serrant bien, puis filmez dans du film alimentaire grâce au dérouleur .
Réservez au réfrigérateur le temps que ca se solidifie.
Enlevez le film, coupez au couteau chaque extrémités
Ensuite couper en 3 parts égales.
Tablette à étages
Envie d’un gâteau rapide, facile et fondant en bouche
allez hop sortez votre tablette et au boulot en plus rien ne vous empêche de vouloir épater vos amis et de superposer dessus le petit tablette
La preuve en fin de post avec une photo 
GATEAU AU YAOURT,
FRAMBOISES ET CHOCOLAT
moule tablette
1/2 sachet de levure
1 yaourt nature
1/2 pot d'huile
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
QS de framboises
des pépites de chocolat
Mélanger tout simplement les ingrédients un à un.
Verser la pâte dans le moule tablette.
Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
Le tout ensuite superposé
Le dessus dans le petit moule tablette, Fondant chocolat au MO
Des muffins Gourmands pour savourer le temps !!!
Une petite douceur entre automne et printemps même si on est en juin
Mais avec 16°C c’est un excellent dessert pour le temps qui fais
Muffins pomme & caramel beurre salé
empreintes 6 muffins droits
6 caramel mou,
1 ou 2 pomme selon grosseur,
60g de sucre,
100g de farine,
60g de crème liquide,
2 œufs,
½ sachet levure
Epluchez les pommes et les coupez en julienne avec la mandoline,
les réservez
Blanchir les œufs avec le sucre, ajoutez la farine avec la levure puis la crème et la julienne de pommes
Remplir les empreintes a mi hauteur, déposez un caramel puis finir au ¾ des empreintes avec la pate.
Cuire four préchauffez à 180°C durant 15/20 minutes
On va pas se priver de toute façon en as pas besoin de maillot de bain pour le moment !!
Risotto revisité façon coquiletto
Une variante du fameux vrai risotto, un régal 
Coquillettos aux légumes
100g de gruyère râpé,
1 cube de bouillon de bouquet garni ,
250g de coquillettes ,
600g d'eau ,
sel et poivre ,
80g de crème liquide,
QS champignons surgelés
QS fleurette de brocolis congelés
Dans le bol, placez le cube de bouillon, les pâtes, l'eau, les champignons et brocolis, salez et poivrez et réglez sur 8min, 100°C, vitesse 2.
Ajoutez le gruyère et la crème réglez 5min, 90°C, vitesse 2.
Servez les pâtes dans une assiette creuse ou a risotto
et après y’as plus qu’a dire Merci à Mister COOK’IN
Moi, Vous et ….Guy Demarle tournée vers l’Avenir !!
Je Recrute dans mon Equipe !!
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Pour moi l’aventure à débuter en Février 2007, depuis impossible de m’en passez
Une extraordinaire expérience Humaine qui m’as permis d’évoluer au sein de la société, d’évoluer professionnellement sans rendre de compte a personne, a mon rythme malgré mon boulot a coté
Demarle , mes Ateliers Culinaires, mes Rencontres Réseaux, Waouh , une bouffée d’Air
Des Conseillères, collègues a la base devenues des amies dont je ne saurais et ne veux pas me passez
Evoluer a son rythme, une chance incroyable qui m’as permis d’arriver la ou j’en suis aujourd’hui , c’est a dire Manager une équipe, voir grandir et aider mes filleul(e)s, partager avec eux de bons moments et de sacré fous rires
c’est un boulot ca pour vous ???
Non allez vous me dire et pourtant en s’amusant on peut gagner de l’argent alors pourquoi hésiter et ne pas vous lancer dans cette incroyable Aventure dont vous allez vous laissez prendre au jeu a mes cotés …………..
C’est vous Maintenant qui avez les cartes en Main ,
moi je serai ravie de vous voir évoluer a mes cotés dans mon Equipe
