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Le Blog d'Aurelie
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29 juillet 2009

Fruits de saison: dessert tout léger aux nectarines

Fruits de saison: dessert tout léger aux nectarines
Pas de dessert au chocolat aujourd'hui, mais une envie de fruit. Donc me voila parti a la recherche d' une recette simple et toute légère. Ayant acheter des nectarines au marché, les fruits étaient déjà tout trouve mais le hic comment les cuisiner. et...
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26 juillet 2009

COMME DES CHEFS

COMME DES CHEFS
Comme promis voici le résume commenté et en image de mon stage effectué a l' atelier "Comme des Chefs" à Lyon. Âpres notre déjeuner pris dans une petite brasserie, nous nous sommes donc rendus a l' atelier ou des notre arrivée nous fumes très bien accueillis....
24 juillet 2009

Allez une petite brasserie sympa a lyon avant "Comme des Chefs"

Allez une petite brasserie sympa a lyon avant "Comme des Chefs"
Et oui, mercredi je me suis rendue en compagnie d' un ami a Lyon pour réaliser un stage a l' atelier "Comme des Chefs". mais tout d' abord, le cours ne débutant qu' a 14h, nous avons déjeuner dans une petite brasserie très sympathique situé dans une rue...
21 juillet 2009

Mendiants maison ou croqu'télé

Mendiants maison ou croqu'télé
y' a pas a dire quand c' est fait maison c' est quand même bon. Le seul problème, c' est que même réaliser en grande quantité, il n' y en a jamais assez Vous ne me direz certainement pas le contraire ça doit être pareil de votre coté et oui la gourmandise,...
17 juillet 2009

Clafoutis aux cerises, le dernier de cette année

Clafoutis aux cerises, le dernier de cette année
Un classique simple et rapide à préparer qui est toujours autant apprécie en dessert ou pour une petite pause gourmande! Déguste tout juste tiède le jour même quand les cerises sont encore coulantes a l'interieur mais aussi froid avec la saveur des cerises...
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14 juillet 2009

Atelier Pâte Croûte

Atelier Pâte Croûte
Et oui, comme je vous l' avez précédemment annoncé, jeudi en compagnie de Mireille (foncez voir son blog, vous y trouverez une tonne d' idées sympa) nous nous sommes rendue en début d'apres midi (âpres un petit resto bien sympa ou comme vous pouvez l'...
11 juillet 2009

Foret Noire, un classique inoubliable

Foret Noire, un classique inoubliable
Désole du retard car la photo n' est plus tout a fait d' actualité. Et oui en effet, j' ai concocter cet entremets a l'ocasion de la fête des mères mais par manque de temps, je n' est pas pu vous la publier plus tôt mais comme dit le proverbe "Mieux vaut...
8 juillet 2009

Divines Verrines Framboise/ Matcha

Divines Verrines Framboise/ Matcha
Bonsoir a tous Aujourd'hui je vous propose une verrine toute douce au délicat parfum du très célèbre (depuis quelques temps) Thé Matcha intégré dans une mousse a base de chocolat blanc et surmonté pour terminer en beauté d' une aérienne mousse aux framboises....
6 juillet 2009

Délicieuses Pâtes Farcies

Délicieuses Pâtes Farcies
La recette m' ayant étant par ma voisine qui est Italienne je peux vous l' assurer est un régal. C' est Italie, c' est des pâtes donc évidemment ça ne peut être que bon et bien sur très copieux. Les amateurs de pâtes y trouveront leurs compte et les plus...
3 juillet 2009

Poires, sauce chocolat/ caramel

Poires, sauce chocolat/ caramel
Des amis de dernière minutes qui restent pour le dîner pas de souci, voila la recette hyper facile et rapide d' un dessert de dernier instant qui se déguste chaud et qui fait saliver les papilles a son arrivée sur la table. Traditionnel certes, gourmand,...
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  • Pour moi, travail et passion rime avec Cuisine, Chocolat et Patisserie. Pour preuve, travaillant en patisserie, je suis aussi conseillere Guy demarle. Alors je vous propose une avalanches de gourmandises
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