Avocat et saumon en verrine

                    

Une verrine toute banale, qui paye pas de mine …..mais waouh quel délice

Verrine Avocat / Saumon

2 Avocats mures
1/2 citron vert
QS goutte de jus de citron jaune
6 càs de crème fraiche
3 brins de coriandre
150 g de saumon fumé
Sel, poivre

                            

Placez dans le bol du robot les avocats pelés avec le jus de citron, la crème et 2 cs de crème fraiche, la coriandre, le sel et le poivre. Réservé dans un saladier. 
Ensuite toujours dans le bol du robots
(pas besoin de le laver entre les deux),
mixez le saumon avec 4 cs de crème fraiche, le citron jaune,
le sel et le poivre.
Répartissez en couche dans les verrines et
décorez d’une lamelle fine de saumon.

On peut très bien remplacez le saumon par de la dinde fumé ou du jambon fumé pour ceux qui n’apprécie pas forcement le saumon. Ou même remplacez les avocats par des courgettes cela reste le même principe

Comments

[delices eyes]

J'aime beaucoup l'association.
Bonne journée

[fimère]

une belle association, j'aime beaucoup
bonne soirée

[valerie]

très jolie présentation, bonne idée de recette !
@ bientôt
val

[Doria]

Ce sont de biens belles verrines !
Je te souhaite une belle soirée de ce vendredi,
Bisous, Doria

[ana]

je fais souvent avocat crevette mais je varierai avec le saumon!bises