Aujourd’hui pas de recettes, je tiens a vous faire découvrir mon partenaire et fournisseur de viande.

TRAMOLEY

Au sein de l’exploitation familiale,le Gaec De Tramoley, situe entre Chambéry et Lyon, élève et vend en directe à la ferme.
Vous pouvez y retrouver des colis de viande bovine mais également des colis de Veau de Lait et prochainement des Lapins.

Le troupeau est alimenté principalement par les aliments produits sur leurs terres agricoles.

La vente directe de viande en colis est effectuée régulièrement sur réservation.

La viande est découpée, mise sous vide et étiquetée par un laboratoire de boucherie agréée.


De la Ferme à L’assiette , pas d’intermédiaire !!
Vous savez ce que vous avez entre les mains et la qualité.

 

552 (224x225)COLIS DE VIANDE BOVINE
Les colis sont constitués de : biftecks, rosbif,côte, braisé,bourguignon, pot au feu, steack haché.

Colis de 10 kg 
Tarif viande bovine : 10,80 € le kg, viande emballée sous vide et étiquetée.

25630 (275x183) COLIS DE VEAU
Les colis sont constitués de : rôti, escalope, blanquette, roulée, cotelette.

Colis de 8 kg
Tarif : 14,50 € le kg, viande emballée sous vide et étiquetée.

untitled.bmpg (183x275) LAPIN
Entier ou Découpé

Tarif : A venir

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à les contactez !!

Je vous fais saliver un peu …….
Grace a eux ou du moins leurs viandes !!
A vous

  * Pave de bœuf aux morilles
  * Carbonnade Flamande…….
  * Blanquette de veau
  * Paupiettes de veau aux girolles….
  * lapin sauce moutarde a l’ancienne
  * lapin a la provençale…..

Envie de Boeuf !!  Vite il reste quelques colis de diponible pour le mercredi 22 Février 
                                        06.09.45.67.81