26 juillet 2012

Une entrée festive, original et gourmande, c’est ce que je vous propose aujourd’hui. J’ai repris la recette de base de mon amie Marie Pierre et je l’ai un peu modifié en y apporter des touches perso et voila le résultat. Terrine de poulet émincé, basilic, trompettes et tomates séchées 350 g de filet de poulet 320 g de crème fraiche liquide 2 œufs sel, poivre, piment d'Espelette QS de basilic, tomates séchées trompettes... (une idée pour l’apéro, en présentant les terrines en petites tranches) Préchauffez le four à 160°C... [Lire la suite]