mardi 7 août 2012
Les Beurrés Normands de Cécile
En me baladant chez mon amie Cécile, j’ai aperçu cette recette qui m’as fais envie alors ni une ni deux me voila parti pour tester cette petite douceur
Beurré Normands
2 œufs, 1 bouchon de calvados, 50g de sucre, 40g de farine, 15g de raisins de Corinthe, 2 pommes
Faite macérer les raisons dans le calvados minimum 1h avant ou mieux la veille. Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et les raisins avec l‘alcool. Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement. Ainsi que les... [Lire la suite]
