août 2012

Du Chocolat enfin des trois chocolats, des bonbons ….. Du moelleux, du fondant, du croquant,…… Bref Verdict 100% BOMBE CALORIQUE Mais quel DELICE   Brownies LILI 80 g de chocolat noir 80 g de chocolat au lait ou pralinoise 80 g de chocolat blanc 80 g de smarties 1 yaourt, 2càs de crème, 150 g de sucre roux 3 œufs entiers 40 g de farine Faites fondre au bain marie ou micro ondes, le chocolat noir avec le chocolat lait ainsi que la crème. Parallèlement, blanchir  les œufs avec le sucre roux, ajoutez le mélange 2 .... [Lire la suite]

  Simple, rapide et délicieux , voila qui ravira vos convives pour le petit creux de l’apéro ou pour accompagner une petite salade a l’entrée !   Petits Sablés au Parmesan (tapis relief et toile silpat + empreintes mignardises) 300 g de farine, 120 g de beurre, 100 g de parmesan, 4 jaunes d'œufs,  Sablez la farine et le beurre. Ajoutez le parmesan. Incorporez les jaunes d'œufs. Une fois la pâte homogène, réservez-la au réfrigérateur. Abaissez à 3 mm d'épaisseur sur votre tapis relief et garnir les empreintes... [Lire la suite]

je débute cette semaine en remerciant Danièle pour avoir réaliser la recette des Lunettes a la confiture et de nous faire partager sa photo. Simple, rapide et délicieux, cette recette comble les petits et les grands gourmands Avouez aussi que fais maison c’est quand même bien meilleur que les Acheter du commerce !!!! La recette, vous la retrouverez juste en cliquant sur le lien ci dessous http://babychocolate.canalblog.com/archives/2010/04/14/17571072.html En attendant de la réaliser vous même, voila la photo de Danièle Lunettes... [Lire la suite]

En ce dimanche 26 aout, voici ma seconde participation à une Tour en Cuisine        Pour ce tour rapide, j’ai fouiné ma recette chez Poussinette  http://danslacuisinedepoussinette.over-blog.com Inesse as pioché l’une de mes recettes (hi,hi,hi…) http://teaorcoffee.over-blog.com De mon coté j’ai opté par gourmandise et pour faire plaisir a mon chéri pour celle ci http://danslacuisinedepoussinette.over-blog.com/article-tarte-au-citron-meringuee-82639421.html 'The' tarte au citron meringuée ( Recette... [Lire la suite]

Dimanche 26 Aout, comme tous les dimanches, je participe à un tour en cuisine J’ A-D-O-R-E !!!! Cette semaine, j’ai pioché ma recette chez  Diwall http://carnetde1001recettes.over-blog.com/ C’est  qui as testé l’une de mes recettes (hi,hi,hi…) En me baladant sur le blog de , j’ai opté pour celle ci http://carnetde1001recettes.over-blog.com/article-flans-au-pralin-105551535.html FLAN AU PRALIN 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 3 càs de sucre semoule 2 g d'agar agar 3 càs de pralin caramel liquide   Dans... [Lire la suite]

  Une douceur pour le petit dej’ ou le gouter dont raffole nos bambins et pas qu’eux ????? Kinder Délice (petit cadre demarle) Le biscuit  4 œufs, 100 + 20 g de sucre , 30 g de farine, 25 g de cacao La mousse  140 g de mascarpone, 40 g de lait concentré sucré, 2 CS de lait Le glaçage 1 tablette de Chocolat pâtissier Préchauffez votre four à 210°C (th.7) et placez votre Flexipat 2 cm sur la plaque alu perforée. Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet 2 œufs entiers et 2 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre. Faites... [Lire la suite]

Simple, rapide et délicieux, voila comment se régalez avec cette fausse paella revisitée. Ici bien moins de viandes et de poissons disons que c’est plus une sortes de risotto paella qu’une Paella classique !!!   Riz Facon Paella 1 boite de 200g de petits pois égouttés, lanières de poivrons rouges surgelés (dégelé), 20g de beurre, Chorizo coupé en petit des, 1 blanc de poulet coupe en petit cubes, 1 cube de bouillon, 200 g de riz arborio, 1 petite bouteille de vin blanc de cuisine (25 cl), 800 g d'eau , Curry et Safran +... [Lire la suite]

Place en ce début de semaine a la mise a l’honneur d’une de mes recettes réalisé par une de mes lectrices, amie et hôtesse Guy demarle   Aujourd’hui c’est Muriel qui est a l’honneur avec son succulent essai de l’entremets ARLEQUIN  (recette que je propose lors d’atelier culinaire Demarle & Cook’in) Vous pouvez en juger par vous même   J’aurais voulu m’inviter chez elle ce jour la !! Elle a du se régaler (oh la gourmande !!) et combler son homme et ses enfants ………. Merci M’dame Mumu pour cette belle... [Lire la suite]

  Dimanche 19 Aout, je participe au “Tour en Italie ” organisé par le site Tour en Cuisine Pour ce tour, voila les consignes de Miss Cuisine   "Nous connaissons l'Italie pour ses pizzas, pour ses pâtes, peut-être pensez-vous en ce moment même à autre chose ? Oui, vous avez raison, il y a aussi, par exemple, le vinaigre balsamique de Modène. Je pense que l'Italie peut être culinairement intéressante à visiter.Je vous laisse choisir le plat qui vous tente de ce beau pays (vous avez le choix, ce n'est pas obligé de faire... [Lire la suite]

Un tour de plus (je les comptes même plus, hi,hi,hi….) en ce Dimanche 19 aout , J’ A-D-O-R-E !!!! je participe à un tour en cuisine avec plaisir a chaque fois Ce Dimanche, j’ai élue ma recette chez Laurence http://sucre-sable.over-blog.com C’est Valérie qui as tenter l’une des miennes (hi,hi,hi…) http://aimercuisineretmanger.overblog.com J’ai opté pour celle ci sur le blog  de Laurence http://www.sucre-sable.com/article-mini-roules-maison-108381787.html Mini Roulé Gourmand Pour le biscuit : 4 œufs 100 g de sucre en poudre... [Lire la suite]