Tour 157

Pour ce Dimanche 16 septembre , comme a mon habitude voila ma participation a un tour en cuisine .
Je joue le jeu avec plaisir a chaque fois et avec toujours autant de plaisir

En ce septembre, j’ai picorer ma recette chez Carine
http://www.misscake.canalblog.com

Laurence as picoré chez moi  (hi,hi,hi…)
http://sucre-sable.over-blog.com

Chez Carine , j’ai opté pour celle ci
http://misscake.canalblog.com/archives/2012/05/20/24299504.html#comments

Palmito à la Cannelle

1 pâte feuilletée
sucre blond de canne
cannelle

Préchauffer le four à 200 °C et déposer votre toile silpat sur la plaque alu perforée.
(perso, j’ai utiliser deux toile et deux plaques pour la quantité)
Saupoudrer le plan de travail de sucre blond et déroulez la pate feuilletée dessus.
Passer dessus un coup de rouleau pour l’incruster dans la pate.
Saupoudrer ensuite de sucre blond et de cannelle, redonner un coup de rouleau.
Rouler les deux cotés (bords) de la pâte vers le centre en veillant a bien serré.
Découper des tranches de 1/2cm d’épaisseur, les déposer sur silpat en les espaçant un peu afin que la pate puisse gonfler.
Cuire four préchauffez 15 à 20 minutes 
(ils doivent être bien dorés.)
Attendre qu’ils refroidissent un peu avant de les retirer de la toile

Un vrai petit delice !

Comments

[LAURENCE]

Très joli!!! merci à toi pour ta belle recette, bisous!