vendredi 12 octobre 2012
Le Sud dans nos assiettes
Un petit tour du coté du sud avec cette recette estivale, légère, fraiche et délicieuse a souhait
Poulet aux saveurs du sud
5 filets de poulet le jus d'1 citron 1,5 CC de sel 1/2 CC de poivre 1 CC de curry 3 brins de persil équeutés 150 g de carottes 200 g de courgettes 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 oignon (80 g) 4 gousses d'ail 40 g d'huile d'olive 70 g de concentré de tomates 400 g de tomates passées 400 g d'eau 300 g de graines de couscous moyen 100 g de crème fraîche Faire mariner les suprêmes de poulet... [Lire la suite]
