Aujourd’hui 28 octobre, comme tous les dimanches, je participe à un tour en cuisine
J’ A-D-O-R-E !!!!
Cette semaine, j’ai pioché ma recette chez Marie
http://www.lacuisinedemarie.fr
C’est Somphet qui as testé l’une de mes recettes (hi,hi,hi…)
http://familyscook.canalblog.com qui
En me baladant sur le blog de Marie, j’ai opté pour celle ci
http://www.lacuisinedemarie.fr/article-hachis-parmentier-express-104261888.html
HACHIS PARMENTIER
400g de pomme de terre
1 oignon haché
400 gr de bœuf haché
3 cc de persil ciselé
beurre
gruyère
sel, poivre
Dans une casserole remplie d’eau salée,
faites cuire les pommes de terre préalablement épluchées
Faire préchauffer le four à 200°c.
Faites revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre l'oignon.
Ajouter le bœuf haché et le persil,mélanger et laissez cuire 5 mn
Réserver.
Une fois les pommes de terres cuites,
les écraser en incorporant un peu de bouillon de cuisson.
Dans un plat a gratin
(ou comme moi dans des petits plats a gratin individuels bien beurrés afin de pouvoir les démouler) allant au four,
déposez la moitié de la purée,
déposer dessus la totalité du contenu de la poêle
puis recouvrir avec le restant de purée
Sur le dessus, parsemez d’un peu de beurre et de gruyère râpé
Placez au four 20 minutes environ afin de faire gratiner le dessus
