Tour léger ca vous dis ??
En ce dimanche 18 novembre , je participe au “Tour Léger”
organisé par le site Tour en Cuisine
Pour ce tour, voila les consignes de Miss Cuisine
" Tour pour récolter des recettes légères, qui m'aideront à réguler mon poids. Et comme la fin d'année approche doucement mais surement, je pense que ça va être plutôt bien pour la plupart d'entre nous (afin de se préparer aux fêtes de fin d'années où on mange forcément trop !)
Ca vous tente de vous lancer dans des recettes légères ?."
J’ai opté pour un dessert léger et simple
Une super recette light pour passez les fraises encore au congélateur récolter au jardin cet été
Mousse Allégée Fraise
500g de fraises+ 200g environ pour la déco,
1cc d’agar agar,
100g de fromage blanc,
1cs de sucre
Réalisation au cook’in
Rincer les 500g de fraises et les mettre dans le bol et mixer 10sec/vit8 puis ajouter l’agar,
mixé a nouveau 5sec/vit5, incorporer le fromage blanc, le sucre.
Mélanger 20sec/vit3.
Réglez 10min/90°C/vit3.
A la sonnerie, repartir dans les verrines, placer au frais.
Couper les fraises restantes en deux.
Une fois les crèmes prises déposez des morceaux de fraises.
On peut l'accompagnez de chantilly