mardi 18 décembre 2012
Buche aux marrons
Voila ma première buche roulée de cette année Il s’agit d’une buche simple, classique et rapide mais délicieuse bien sur donc voila je ne vous fais pas plus saliver la voici
Buche Marron & Poires
Pour la génoise 4 œufs 120g de sucre en poudre 100g de farine 1 sachet de levure chimique
Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajoutez la farine avec la levure. Montez les blancs en neiges fermes et les incorporez délicatement. Versez la préparation dans le flexipat et faites cuite à 180° ( th6) pendant 12/15... [Lire la suite]
