avril 2013

un petit delice bien de chez nous pour se rechauffer en ce temps Neigeux Paillasson de pomme de terre et raclette ! 400g de pomme de terre 2 tranches de blanc de poulet fumé 200g de reblochon 2 œufs 10cl de crème liquide Sel, muscade, paprika Pour le petit moule tablette Préchauffez le four à 180°C et déposez votre petit moule tablette sur la plaque alu perforée Laver les pommes de terres puis les éplucher et les couper en julienne a l’aide de la mandoline Couper le blanc de poulet en petits morceaux Dans le cul de poule,... [Lire la suite]

  Rencontre autour d’une cuisine de bonheur et de simplicité Passez moins de temps en cuisine mais avec plus de plaisir, c’est ce que je vous propose avec ses Ateliers Culinaires Venez réalisez et partager des préparations issu du monde Professionnels dans une ambiance Conviviale et Détendue Les Ateliers Culinaires sont gratuits, il est cependant impératif de réserver pour une bonne organisation Une vente de produits Demarle (Flexipan, Cook ’in, Ustensiles, Gourmandise,…)est proposée a l’issue de l’atelier , sans... [Lire la suite]

C’est parti pour un tour en cuisine ce dimanche et j’avoue que je ne m’en lasse pas je fais de supers découvertes gourmandes Donc pour ce tour , je devais picorer chez  http://lyloucuisine.canalblog.com C'est  http://www.les-voyages-de-gridelle.com qui est venu se balader sur mon petit blog J’ai perso jouer la gourmande avec cette recette, juste ici http://lyloucuisine.canalblog.com/archives/2013/01/16/26158809.html   Pim’S Maison   Biscuits 1 œuf 20 g de sucre 25 g de maïzena 1 pincée de bicarbonate... [Lire la suite]

  Allez une petite douceur tout mimi pour finir en beauté le diner ou pour un accompagner un café gourmand   Clafoutis poires & onctueux Milka 40g de farine, 30g de sucre, 2 œufs, 90g de lait, poires fraiches en cubes ,sel 1 pot de Philadelphia Milka Cointreau Cuisine,   Préchauffez le four à 180°C et déposez vos empreintes Ondulos sur la plaque alu perforéeMélanger farine avec les œufs entiers et le sucre. Ajouter un peu de lait. Bien travailler pour rendre la pate légère. Peu à peu incorporer le reste... [Lire la suite]

Vous aussi vous voulez épater et réalisez de sublimes macarons et autres douceurs ???? regardez vite vite le planning et contactez moi !!! Du 100% Fait Maison !!!   Un café gourmand vous attends a votre arrivée, puis tous en cuisine vêtu d’un tablier Selon les thèmes d’ateliers, les mets préparés ensemble sont emportés ou dégustez sur place (tarifs déjeuner compris dans ce dernier cas) Vous repartirez avec le livret de recettes, les trucs, les astuces et les bonnes adresses ou produits en vente disponibles de suite a la fin... [Lire la suite]

  En ce dimanche frileux d’Avril , je participe au Tour “ en Montagne” organisé par le site Tour en Cuisine Pour ce tour, voila les consignes de Miss Cuisine " Vous connaissez la région Rhône Alpes ??? Il me paraît donc tout naturel de tester les spécialités culinaires de cette région ! " Pour ce thème, j’ai donc réaliser un grand classique de nos montagnes Tartiflette Savoyarde 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 250 gr de lardons 1 oignon 1 reblochon 2 càs de crème fraiche 40cl de vin d'Apremont (vin blanc... [Lire la suite]

Un tour de plus (je les comptes même plus, hi,hi,hi….) , J’ A-D-O-R-E !!!! je participe à un tour en cuisine avec plaisir a chaque fois Ce Dimanche, j’ai élue ma recette chezhttp://chocopralin.over-blog.com C’est http://mesenviesetdelices.over-blog.comqui m’as rendue visite J’ai opté pour celle ci http://chocopralin.over-blog.com/article-speculos-73807111.html   Spéculoos Je n’ai absolument pas modifié sa recette donc je vous invite a la testez et a la découvrir sur son blog en cliquant sur le lien ci dessous ... [Lire la suite]

recette deniché sur le blog de Cécile " au fil de mes recettes" testez et approuvé gourmand et rapide en atelier Moelleux chocolat & banane (12 empreintes petites charlottes) 2 œufs, 80 g de sirop d'agave (perso j‘ai remplacé par 40g de miel et 30g de sucre), 80 g de flocons d'avoine, 130 g de crème fraiche liquide, 60 g de pépites de chocolat, 2 petites bananes Posez vos empreintes petites charlottes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c. Mélangez ensemble les œufs, le sirop d'agave ou miel+sucre, les... [Lire la suite]

vous allez vous régalez avec une gourmandise “non alcoolisé” sans avoir besoin d’aller les chercher chez le pâtissier !!!!   Petits Babas Pina Colada Pâte à Baba 40g de beurre, 40g de lait, 2 œufs, 100g de sucre, ½ sachet de sucre vanillé, 90g de farine, 1/2 sachet Gourmandise Brioche, 1 pincée de sel Pour le sirop 60g de cassonade, 40g de sirop de pina colada bigallet, 380g d’eau + QS créme pâtissière Préparation de la pâte Préchauffez le four à 180°C et placez les empreintes petits dômes savarins sur la plaque alu... [Lire la suite]

   en ce dimanche 14 avril je participe au tour 242 avec grand plaisir je devais piocher chez Mamathismaëlyshttp://mamathismaelys.canalblog.com c’est Joana qui a picorez chez moihttp://latabledessaveurs.over-blog.com j’ai testez sa recette de pop corn http://mamathismaelys.canalblog.com/archives/2013/02/18/26377078.html   Pop Corn comme au Ciné 2càs de maïs à popcorn 2càs d'huile du sucre en poudre Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile .Mettre dedans le mais, couvrir et attendre que tous les grains de... [Lire la suite]