Une petite douceur entre automne et printemps même si on est en juin
Mais avec 16°C c’est un excellent dessert pour le temps qui fais
Muffins pomme & caramel beurre salé
empreintes 6 muffins droits
6 caramel mou,
1 ou 2 pomme selon grosseur,
60g de sucre,
100g de farine,
60g de crème liquide,
2 œufs,
½ sachet levure
Epluchez les pommes et les coupez en julienne avec la mandoline,
les réservez
Blanchir les œufs avec le sucre, ajoutez la farine avec la levure puis la crème et la julienne de pommes
Remplir les empreintes a mi hauteur, déposez un caramel puis finir au ¾ des empreintes avec la pate.
Cuire four préchauffez à 180°C durant 15/20 minutes
On va pas se priver de toute façon en as pas besoin de maillot de bain pour le moment !!
