Une version revisité du fameux risotto que tout le monde connait
Pourquoi revisité ??
… tout simplement car j’ai utilisé des Coquillettes De retour dans quelques minutes

 

Coquillettos aux légumes

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100g de gruyère râpé,
1 cube de bouillon de bouquet garni ,
250g de coquillettes ,
600g d'eau ,
sel et poivre ,
80g de crème liquide,
QS champignons surgelés
QS fleurette de brocolis congelés


Dans le bol du cook’in , placez le cube de bouillon, les pâtes, l'eau, les champignons et brocolis, salez et poivrez et réglez sur 8min, 100°C, vitesse 2.
Ajoutez le gruyère et la crème réglez 5min, 90°C, vitesse 2.
Servez les pâtes dans une assiette creuse ou a risotto