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Le Blog d'Aurelie
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30 décembre 2013

Des idées pour votre réveillon du 31

 

Voici quelques idées en photos pour composer en gourmandise votre soirée du 31 et finir l’année en Beauté

Apéro

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Pain Surprise

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Pannacotta au foie gras sur toast avec compotée d’oignons

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St ho’ pain d’épices, confiture de figues et foie gras

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Mini tartelettes aux escargots

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Plateaux apéro Mix

Entrée

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Terrine a la bisque de homard

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Tourte magret de canard forestière

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Velouté de châtaigne et foie gras frais

Plat

,
Gratin Fermier et sa paupiette de dinde foie gras truffes

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Civet de lièvre et ses marrons glacés

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Tournedos de bœuf, fondant de pommes de terre et sauce forestière

Dessert

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Buchette croustillance

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Buche Royale Bretonne

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Buchette Foret noire

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Ondulé Choco Marron

 

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  • Pour moi, travail et passion rime avec Cuisine, Chocolat et Patisserie. Pour preuve, travaillant en patisserie, je suis aussi conseillere Guy demarle. Alors je vous propose une avalanches de gourmandises
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