dimanche 12 octobre 2014
Des flans de champignons
En entrée, c’est flans de champignons raviront vos papilles et pour les plus gourmands , n’hésitez pas à les accompagner d’un mêlée de salade
Flan de champignons
150 g de cèpes, 250 g de champignons de Paris, 5 œufs, 10 cl de crème liquide, 1 càc de Maïzena, QS persil, 3 càs d'huile ; sel, poivre, 100g de gruyère râpé.
Nettoyez puis émincez les cèpes et les champignons de Paris. Faites-les revenir à la poêle dans 2 c à s d'huile à la poêle jusqu'à coloration. Salez, poivrez ,ajoutez le persil puis laissez bien... [Lire la suite]
