Pour servir lors d’un cocktail ou d’un apéritif dinatoire, rien de mieux que les verrines en sucré qui finira en beauté et en légèreté sur une note de gourmandise

Celle que je vous note aujourd’hui et simple et surtout légère après vos repas de fêtes qui comme moi on du être riche et copieux   

 

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges

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Mélangez 300g de fromage blanc avec 2 càs de sucre et 1 sachet de sucre vanillé
Battre 2 blancs d'œufs en neige ferme et les incorporez délicatement
dans les verrines, dressez votre mousse fromage blanc puis décorez le dessus avec du coulis de fruits rouges et éventuellement quelques fruits rouges

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