Des pommes de terres, des lardons, un oignon rien de bien compliquer comme ingrédients
On as en principe tout chez soi et c’est une recette rapide et petit budget

 

Poêlée de pomme de terre paysanne

6 pommes de terre
1 gros oignon
100g de lardons fumés
QS persil ciselé
1 verre de vin blanc
Sel, poivre

DSCF4536



Lavez et épluchez vos pommes de terres,
les couper en cubes
Dans le wok guy Demarle ou une grande poêle,
faite revenir 1 oignon éminces avec les lardons et ajoutez les pommes de terre.
Salez.
Incorporez le vin blanc et faites cuire 20 minutes environ,
en remuant régulièrement.
Ajoutez le persil ciselé
Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres.