Voici une recette pour faire manger des légumes aux enfants ou tout simplement pour utiliser un reste de ratatouille
Flan à la ratatouille
2 œufs,
1 reste de ratatouille ou 1 boite de ratatouille cuisiné,
éventuellement 1càs de maïzena
Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients
garnir les empreintes ovales puis cuire 30 min à 180°C
Déguster chaud tiède ou froid selon votre humeur
