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Le Blog d'Aurelie
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7 mars 2009

Pizza maison au TM31

Pizza maison au TM31
Hier soir, n' ayant pas envie de sortir ni de cuisiner un grand plat, j' ai opté pour une pizza mais faite maison bien sur. Et quoi de plus rapide avec son thermomix a porter de main, vous n'etes pas d' accord ? Alors tout de suite voila la pâte a pizza...
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3 mars 2009

Âpres le stage, ma version maison

Âpres le stage, ma version maison
Suite a mon stage chez Anne-Sophie PIC au mois d' octobre, j' ai voulu essayer une petite variante de la recette de l' oeuf cocotte au curcuma,champignons, châtaignes. Je ne vous dévoilerais pas sa recette car elle se trouve dans le livre qu' elle a sorti...
8 décembre 2008

Autre spécialité des Bouchons Lyonnais mais une entrée cette fois

Second petit clin d' oeil a mon amie Lacath avec une recette d' entrée chaude typique de sa région, le Gâteau de foies de volaille. Elle ouvre de façon très gourmandes et appétissante le début de repas, c' est une merveille de petite entrée chaude a déguster...
4 décembre 2008

fin délicat et terriblement festif

fin délicat et terriblement festif
Me voici entrer dans ma période essai de Noël. Et oui, avant les fêtes, j' aime tester et goûter de nouvelles recettes, juste histoire de voir si elles seraient digne et voudraient la peine d'etre a mon menu gourmand pour les fêtes de fin d' années. Aujourd'hui,...
30 octobre 2008

Onctueuse Soupe de châtaignes aux lardons

Onctueuse Soupe de châtaignes aux lardons
Pendant qu' il est encore temps de ramasser des châtaignes pour changer des traditionnel recettes que je fais habituellement, j' ai eu envie de changer un peu et d' essayer une recette vue dans un livre et qui me paraissez très appétissante. Me voici...
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27 octobre 2008

Entrée ou apero passe partout cake jambon/vache qui rit

Entrée ou apero passe partout cake jambon/vache qui rit
Cette recette est issue du magazine cuisine actuelle dans la rubrique Sophie cuisine. Pourma part, j' ai apporté a le recette quelques petites modifications. Simple et rapide, vous pouvez la réaliser a la dernière minutes si des invités débarquent a l'improviste....
6 octobre 2008

Omelette revisitée version très gourmande

Omelette revisitée version très gourmande
Hier soir etant rentré assez tard et n' ayant pas eu le temps de concocter un bon petit plat "typique" du dimanche, j' ai fait du vite fait qui finalement c' est révélé très appétissant et très copieux. Simple, rapide et pas chère, c' est un plat a refaire...
5 septembre 2008

Au dîner, tarte a la tomate "du jardin" après l' orage d' hier

Au dîner, tarte a la tomate "du jardin" après l' orage d' hier
Après l' orage qui a gronder hier soir, j' ai constater en allant dans mon jardin ce matin quelques petits dégâts. Heureusement rien de bien grave mais seulement beaucoup de tomates sont tombées et étaient un peu abîmées alors j' ai essayer de récupère...
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  • Pour moi, travail et passion rime avec Cuisine, Chocolat et Patisserie. Pour preuve, travaillant en patisserie, je suis aussi conseillere Guy demarle. Alors je vous propose une avalanches de gourmandises
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