Le Blog d'Aurelie

Dessert n°2 de la St valentin

Comment définir mon second dessert de la st valentin : moelleux, mi-cuit, fondant ? Un délicieux, onctueux et savoureux petit gâteau au chocolat. Cuit a point, juste ce qu’il faut. Renfermant en son cœur moelleux, une ganache chocolat/passion et des framboise...

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Tags: chocolat, dessert, valrhona, gourmandises, framboise, passion

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15 décembre 2010

crumble et chocolat

Par ce froid glacial, polaire même, mon envie de chocolat est omniprésente et c’est avec plaisir que je me laisse allez a mon péché de gourmandise. Pour mon encas ou fin de repas de ce soir je vous présente ce petit crumble surmonté d’une irrésistible...

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1 décembre 2010

Un quatre heures croustillant

Un régal autant pour les grands que pour les enfants vous allez me dire et c’est avec un grand OUI que je vous le confirmerais. Une bombe calorique a se damner mais dont on est incapable de résistez a leurs vues. de toute façon rien ne sert de résistez...

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11 novembre 2010

Retour en Enfance avec Les Malakoff du Marché

Beaucoup connaissent la version des Malakoff qui est une barre de praliné enrobé de chocolat et amandes hachées. Moi ce n’est pas de ceux la dont je vous parle, c’est ceux qu’on trouvait autrefois sur les marchée emballés dans leurs papier doré qui était...

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22 septembre 2010

Faux millefeuille chocolaté et sa mousse gourmande

Mercredi, c’est le jour des enfants ou du moins un bon prétexte pour pouvoir se faire plaisir sans passez pour une gourmande. Simple et rapide, c’est une recette faite plus traditionnellement sous forme de gâteau mais pour aujourd’hui c’est a l’assiette...

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31 août 2010

Tuiles au deux parfums

Un grand classique dont je ne me lasse pas. Une recette ultra facile accessible à tous ! Des petites douceurs à grignoter avec le café,thé, chocolat ou pour accompagner vos coupes glacés, une salade de fruits, une mousse fruitée ou chocolatée... TUILES...

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22 août 2010

Un dessert frais et léger a déguster au soleil

Un dessert frais, léger et a dévorez sans Faim voila la petite recette que je vous propose aujourd’hui. Un grand classique de chez Guy Demarle toutes les conseillères culinaires la connaissent et l’apprécient Ananas Surprise et sa Mousse Coco Ananas Surprise...

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5 août 2010

Les vrais Cannelés Bordelais dans ma maison

Vous connaissez sans aucun doute les délicieux Cannelés Bordelais Cette succulente gourmandise croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, c'est ce mélange de texture qui rend le cannelé si particulier et si spécial en bouche ! la recette...

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30 juillet 2010

Mes paris Brest maison individuel

Tout du fait maison pour la recette d’aujourd’hui Version portion pour un dessert a l’assiette ou chacun a le sien Comme ca vous ne ferait pas de jaloux pour savoir qui a la plus grosse part ! En plus youpi, vous allez faire vos Paris-Brest entièrement...

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8 juillet 2010

Délicieuses Quenelles…… Sucrées !!!

Non vous ne rêvez pas aujourd’hui ce sont des quenelles (a cause de la forme des empreintes) que je vous propose en version sucrée pour le plus grands plaisir des petits et aussi des grands. La recette a beau être calcule pour remplir les 18 empreintes...

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Un quatre heures croustillant

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Retour en Enfance avec Les Malakoff du March&eacute;

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Faux millefeuille chocolat&eacute; et sa mousse gourmande

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Tuiles au deux parfums

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Un dessert frais et l&eacute;ger a d&eacute;guster au soleil

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Les vrais Cannel&eacute;s Bordelais dans ma maison

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Mes paris Brest maison individuel

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D&eacute;licieuses Quenelles&hellip;&hellip; Sucr&eacute;es !!!

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Retour en Enfance avec Les Malakoff du Marché

Faux millefeuille chocolaté et sa mousse gourmande

Un dessert frais et léger a déguster au soleil

Les vrais Cannelés Bordelais dans ma maison

Délicieuses Quenelles…… Sucrées !!!