lundi 23 décembre 2013

Buchette Banania ….

  Allez on continue dans les buchettes pour le plaisir des papilles gourmandes qui préparent leurs desserts du réveillonUne idée de plus ou une tentation peut être auquel succombez sans complexe   Buchette Banania   Faire fondre dans chaque empreintes buchettes 3-4 carreaux de chocolat noir Nestlé 3min à 90° au four. Des la sortie étalez au pinceau (attention aux angles)Gelifié de bananes Réaliser une purée de bananes en mixant 4 bananes avec 20g de sucre. Une fois prête, dans cook'in, chauffer 170g de purée de... [Lire la suite]
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jeudi 19 décembre 2013

Buchette chocolatsss ….

  Une petite idée pour votre dessert de Noel , ca vous dit ???Quoi de mieux que des buchettes mousseuses en bouche, délicatement fondantes moi j’opte sans complexe ! Buchette Crousti-fondante Pour le croustillant praliné 60 g de gavottes, 45 g de chocolat au lait, 35 g de chocolat blanc, 75 g de pralinéPour la mousse au chocolat lait 410 g de chocolat lait, 4 g de poudre de beurre de cacao, 180 g de crème fraiche liquide, 40 g de lait tièdePour la mousse au chocolat blanc 55 + 140 g de crème fraiche liquide entière, 55 g de... [Lire la suite]
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dimanche 1 décembre 2013

Chenille glacé tentation

  Apres un bon repas pourquoi ne pas finir sur une touche de légèreté avec ces buchettes glacées ??   Buche Tentation QS chocolat lait pour la coque 1l de glace vanille QS amande haché caramélisées ou pralin QS praliné gourmandise   Réaliser votre coque en chocolat en faisant fondre 3 carreau par empreinte chenille 5min à 100°C au four. Parsemez d’un peu d’amande hachées sur le chocolat et étaler des la sortie du four au pinceau , et laissez cristalliser Placer a mi hauteur sur la coque la glace vanille un peu... [Lire la suite]
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vendredi 30 décembre 2011

Mes buches de Noel

  Aujourd’hui pas de recettes , je vous fais partager les photos de mes Buches et Buchettes réalisées pour les fêtes de Noel. Bien sur on remet ca, ce week end avec la St Sylvestre et le jour de l’an. Buche façon Tarte au Citron meringuée & Fruits rouges Buche Traditionnelle roulée Vanille …. ….ou Chocolat Buchettes Dame melba ou Capuccino Buchette Tentation Buchette Mont-Blanc   Buche traditionnelle Praliné Craquant   Assortiment de notre soir de Noel Buchette Tentation, Buchette façon tarte citron... [Lire la suite]
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