mardi 29 janvier 2013

Une religieuse… So Gourmande !!

  Une pure douceur chocolatée, un classique de la patisserie traditionnelle Francaise Une regal pour les papilles et les inconditionnels des gateaux du dimanche Voila la religieuse maison comme vous en revez parfois meme souvent !!!!   Religieuse au chocolat Pour 8 religieuses recette du site gourmandise mais modifié le fondant grace aux conseils de mon patron  Pour la pâte à choux : 50 g de lait (5 cl) 50 g d’eau (5 cl) 1 g de sel 2 g de sucre 45 g de beurre 60 g de farine 2 à 3 œufs (150 g) Pour la crème... [Lire la suite]
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dimanche 20 janvier 2013

Tour 211 et 100% chocolat

Un tour de plus (je les comptes même plus, hi,hi,hi….) , J’ A-D-O-R-E !!!! je participe à un tour en cuisine avec plaisir a chaque fois Ce Dimanche, j’ai élue ma recette chez Pasca http://Www.chocolatchantilly.over-blog.com C’est CFD qui as tenter l’une des miennes (hi,hi,hi…) http://chercherfaireetdeguster.over-blog.com J’ai opté pour celle ci sur le blog de Pasca http://chocolatchantilly.over-blog.com/article-royal-chocolat-praline-feuillete-84788234.html Un délice dont je ne me lasserai jamais ROYAL CHOCOLAT Biscuit Succès... [Lire la suite]
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mardi 15 janvier 2013

galette Bounty pour l’épiphanie

  Une petite recette de galette pour l'épiphanie emprunter a Marie Pierre "a mes nuits blanches" et légèrement modifier   Galette Bounty 2 pate feuilletée ou faite maison au cook'in, 1 œuf , QS de sirop de sucre de canne + crème coco: 100 g de crème , 140 g de coco râpée , 100g sucre blond de canne , 2 œufs , 20 g de Malibu , De grosses pépites de chocolat et des perles craquantes chocolatées, 1 fève Mettre tous les ingrédients, sauf les pépites, dans le bol du cook’in et régler 20 secondes vitesse 4, puis ajouter le... [Lire la suite]
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dimanche 13 janvier 2013

Tour 209….. chocolaté !!

Pour aujourd’hui ,dimanche comme a mon habitude, j’ai optez pour participer a un tour en cuisine. Pour ce tour, j’ai pioché chez Marianne R http://cuisinemarianne.canalblog.com Nonna as déniché l’une des miennes (hi,hi,hi…) http://www.gourmandisesetpassions.com De mon coté , j’ai choisi de concocter sur celle ci http://cuisinemarianne.canalblog.com/archives/2012/11/18/25378301.html   Bounty  Maison  pour 24 bouchées 135g de noix de coco râpée 1/2 boite de lait concentré sucré 100g de chocolat noir + 50g de... [Lire la suite]
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mardi 8 janvier 2013

Celle ci c’est ma Tablette de Chocolat à Moi ……..

  Et oui comme vous l’avez probablement vu si vous êtes des férus de pâtisserie, l’un des candidats (Sébastien) de l’émission le meilleur pâtissier sur M6 à réaliser a sa sauce le fameux croustifondants du livret de recette du moule tablette de Demarle J’ai donc voulu lui faire a mon tour honneur en réalisant sa variante (légère variante bien sur) et pour cause, Sébastien est mon “Filleul” demarle. Doué et passionné, il ira très loin et son livre sortira prochainement pour ravir vos papilles MA TABLETTE DE CHOCOLAT  ... [Lire la suite]
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dimanche 23 décembre 2012

Tour 201 avec un gateau chocolat

  Pour aujourd’hui ,dimanche comme a mon habitude, j’ai optez pour participer a un tour en cuisine. Pour ce tour, j’ai pioché chez http://homemadeattitude.blogspot.fr/ j’ai choisi de concocter sur celle ci http://homemadeattitude.blogspot.fr/search/label/G%C3%A2teaux Gateau leger au chocolat J’ai repris sa recette sauf que j’ai utiliser 60g de farine et 60g de poudre d’amande sinon la recette est identique a la sienne alors allez y jeter un coup d’oeil
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dimanche 16 décembre 2012

Tour 198 en douceur fruitée

En ce dimanche matin , un nouveau tour en cuisine Aujourd'hui j'ai du piocher une recette chez Ikkia et son blog : http://kiwitchi.over-blog.com Et c'est Rose qui vient piocher chez moi! http://lespetitsplatsderose.blogspot.fr Et Voici la recette du jour : http://kiwitchi.over-blog.com/article-coeur-a-la-mandarine-99952011.html J’ai par contre apporter ma touche perso en la rendant Chocolatée un soupçon !! COEUR A LA MANDARINE 125 g de beurre mou 125 g de sucre 2 œufs 150 g de farine 1 mandarine ( sans les pépins) 1 c. à s. de... [Lire la suite]
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dimanche 9 décembre 2012

Tour 195 en tourbillon bicolore

Je participe de nouveau a un tour en cuisine avec plaisir Voila pour le tour d’aujourd’hui, je devais piocher ma recette chez Berny http://lescookiesdeberny.over-blog.com et c'est Marie28 qui est venu piocher chez moi une de mes recettes http://lacuisinedemarie.fr De mon coté, j’ai choisi cette recette que vous pouvez retrouver juste ici http://lescookiesdeberny.over-blog.com/article-biscuits-tourbillon-chocolat-vanille-101059334.html Voila les résultat des miens Biscuits tourbillon chocolat vanille   160 g de farine... [Lire la suite]
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dimanche 2 décembre 2012

Pate a tartiner avec le tour 192

Un tour de plus (je les comptes même plus, hi,hi,hi….) , J’ A-D-O-R-E !!!! je participe à un tour en cuisine avec plaisir a chaque fois Ce Dimanche, j’ai élue ma recette chez C’est  qui as tenter l’une des miennes (hi,hi,hi…) J’ai opté pour celle ci sur le blog http://voyageautourdumondeen80recettes.hautetfort.com/archive/2012/02/15/pate-a-tartiner-maison.html Pate a tartiner maison 1/3 de boite de lait concentré sucré 80 gr de chocolat noir 60 gr de poudre d'amandes/noisettes (30+30) 1 CS de beurre 1CC de crème fraiche ... [Lire la suite]
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dimanche 25 novembre 2012

Mon tour avec des eclairs

  Je participe de nouveau a un tour en cuisine avec plaisir Voila pour le tour d’aujourd’hui, je devais piocher ma recette chez MadeinCooking http://madeincooking.canalblog.com Diwall est venu piocher chez moi une de mes recettes http://carnetde1001recettes.over-blog.com De mon coté, j’ai choisi cette recette que vous pouvez retrouver juste ici http://madeincooking.canalblog.com/archives/2012/02/17/23546360.htmlj'ai repris a la lettre sa recette Voila le résultat ECLAIRS CHOCOLAT Pâte à choux 250 ml d'eau 250 ml de... [Lire la suite]
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