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chocolat
17 octobre 2016

Pannacotta gourmande

Pannacotta gourmande
Une petite douceur pour egayez le temps gris d'aujourd'hui Pannacotta et speculoos 50 cl de crème fraiche entière liquide 50 g de sucre, 3 feuille de gélatine, QS spéculoos, QS sauce chocolat au lait (ou créme + chocolat au lait) Faire bouillir la crème...
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3 octobre 2016

Du chocolat pour le dessert

Du chocolat pour le dessert
On perd pa sles bonnes vieilles habitudes , que serait le desert sans chocolat ???? Chez moi ca n'existe pas pour preuve voici tout de suite ma recette Mousse Chocolat & Café 100g de chocolat noir, 3 blancs d’œufs, 2 jaunes d’œufs, 20g de sucre, 5cl de...
21 mars 2015

Mousse croustillante pour les amateurs de chocolat

Mousse croustillante pour les amateurs de chocolat
Avec le retour du froid et de la grisaille , voila une bonne petite recette pour se faire plaisir au coin du feu !! Mousse Chocolat Croustillante 200g de chocolat noir 6 blancs d’œufs Billes craquantes chocolat Faites fondre le chocolat au bain marie...
12 février 2015

A partager en duo

A partager en duo
A quelques jours de la St Valentin, voici une petite idée pour votre dessert Un cœur tout fondant a partager à 2 en Amoureux ………………. Cœur fondant à la danette Moule cœur tendre 3 œufs, 500g de danette chocolat, 40g de maïzena Mélanger tous les ingrédients...
10 février 2015

Célèbre confiserie fait maison !

Célèbre confiserie fait maison !
Quoi de mieux que de les réaliser soi même !!De quoi je vous parle allez vous me dire ??Et bien ces fameuses confiserie, bonbon qui font le plaisir de tout vos enfantsAllongé, il peut se décliner a différents parfums mais le plus célèbre et le plus adorez...
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8 janvier 2015

Trilogie de Desserts

Trilogie de Desserts
C’est reparti pour la nouvelle année et les invitations pour presenter les vœux sont l’occasions de se faire plaisir avec des petits buffets dinatoires tout en papotant avec ses amisDonc trois recettes coté sucré pour se régaler avec vos copains !!!!...
10 octobre 2014

Oursons pour petits gourmands

Oursons pour petits gourmands
Un petit retour en enfance pour le gouterNon, vous ne vous trompez pas ils sont 100% Fait maison et ne provienne pas d’un grande surface sorti de son papier emballageGrace à mes Flexipans Oursons, je fais moi même mes Lulus pour le régal de mes neveux...
21 juillet 2014

Chocolat poires vanille tout en moelleux

Chocolat poires vanille tout en moelleux
Avec le mauvais temps , un bon moelleux fruité et chocolaté y’a rien de mieux vous ne trouvez pas ?? Allez c’est parti pour une recette ultra gourmande et savoureuse Moelleux en duo chocolat poire 1 boite de poires au sirop 200 g de chocolat noir 3 œufs...
1 février 2014

Chandeleur nous voici

Chandeleur nous voici
Avant de retrouver une sélection de recette présente sur mon blog pour célébrer la chandeleur , je vous propose de parcours l’histoire de cette fête qui ravie petit et grand (source Wikipédia) Symbole Il existe encore de nos jours toute une symbolique...
12 janvier 2014

Panna cotta vanille, coulis chocolaté

Panna cotta vanille, coulis chocolaté
Simple, rapide et très gourmand vous allez vous régalez et en plus sans perdre de temps grâce a notre mister cook’in Panna cotta vanille, coulis chocolaté Pour la Panna cotta : 30 cl de crème liquide, 50 g de sucre, 3 feuilles de gélatine, 1 gousse de...
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  • Pour moi, travail et passion rime avec Cuisine, Chocolat et Patisserie. Pour preuve, travaillant en patisserie, je suis aussi conseillere Guy demarle. Alors je vous propose une avalanches de gourmandises
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