vendredi 17 octobre 2014

Variation autour des cheese cakes

Pour le gouter, pour un café gourmand ou pour un dessert sous forme de buffet, vous trouverez votre bonheur avec cette trilogie de Cheese-cake aux parfums hummmmmmmmm………..Alléchants ! Mini cheese-cake assortis Version citron (30 pièces) : 100 g de biscuits petits thé de Lu (environ 15 biscuits) ; 30 g de beurre ; 150 g de fromage frais Philadelphia (ou St Moret), 250 g de ricotta, 2 œufs , 75 g de sucre, 1 citron Mixer les biscuits et les mélanger avec le beurre fondu. Verser une cuillère de la préparation biscuitée dans chaque... [Lire la suite]
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vendredi 16 août 2013

Des Rochers Coco Revisités

  Une petite gourmandise pour accompagner le café au gouter ou pour accompagner une glace, crème dessert ou compléter une assiette gourmande a vous de choisir !Le classique rocher coco agrémenté d’une douceur acidulé Miam moi J’ai Craquer   Rochers coco & framboise100 g de coco, 90 g de sucre, 2 œufs,20g de farine 24 framboises entières ou surgelés Préchauffer le four à 180°C (th 6) et poser les empreintes mini saphirs sur la plaque alu.Mélanger la noix de coco avec le sucre et les œufsAjoutez la farine Répartir... [Lire la suite]
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dimanche 23 juin 2013

La magie a Opérée

  Aujourd’hui voila un essai très très concluant et pour cela je remercie mon amie Maike pour sa recette extra , pleine de gourmandise et comme on dit “A ce taper le cul par terre”!!!!Vous retrouverez sa recette en cliquant sur le lien ci dessoushttp://monptitatelierculinaire.over-blog.com/article-ecrins-magiques-117144910.html Sans oublier, une excellente reprise aussi par Cécilehttp://www.aufildemesrecettes.com/article-les-ecrins-magiques-117179350.html Comme quoi n’hésitez pas foncez on est déjà trois a avoir succombé J’ai... [Lire la suite]
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mercredi 6 février 2013

Des moelleux coco XXL truffé en plus !!

  Entre le congolais ou rocher coco et un  gouter voila qui vous servira a merveille pour un délicieux dessert a l’assiette Moelleux Coco cœur Ebène (6 empreintes pyramides) 160 g de noix de coco râpée , 100 g de sucre semoule , 2 œufs entiers , 12 carreaux de chocolat noir Préchauffer le four 180/210° T 6/7 et placez les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée. Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la noix de coco râpée, bien mélanger. Remplir les empreintes à moitié,... [Lire la suite]
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mardi 15 janvier 2013

galette Bounty pour l’épiphanie

  Une petite recette de galette pour l'épiphanie emprunter a Marie Pierre "a mes nuits blanches" et légèrement modifier   Galette Bounty 2 pate feuilletée ou faite maison au cook'in, 1 œuf , QS de sirop de sucre de canne + crème coco: 100 g de crème , 140 g de coco râpée , 100g sucre blond de canne , 2 œufs , 20 g de Malibu , De grosses pépites de chocolat et des perles craquantes chocolatées, 1 fève Mettre tous les ingrédients, sauf les pépites, dans le bol du cook’in et régler 20 secondes vitesse 4, puis ajouter le... [Lire la suite]
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dimanche 13 janvier 2013

Tour 209….. chocolaté !!

Pour aujourd’hui ,dimanche comme a mon habitude, j’ai optez pour participer a un tour en cuisine. Pour ce tour, j’ai pioché chez Marianne R http://cuisinemarianne.canalblog.com Nonna as déniché l’une des miennes (hi,hi,hi…) http://www.gourmandisesetpassions.com De mon coté , j’ai choisi de concocter sur celle ci http://cuisinemarianne.canalblog.com/archives/2012/11/18/25378301.html   Bounty  Maison  pour 24 bouchées 135g de noix de coco râpée 1/2 boite de lait concentré sucré 100g de chocolat noir + 50g de... [Lire la suite]
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mardi 27 novembre 2012

Une delicieuse association Citron & Coco & Framboise

Des petits desserts succulents , legers et tres facile à realiser   Petits Flans Citron, Noix de Coco et Framboise Les petits flan 3 œufs 150 g de sucre 380 g de lait Le zeste d'un citron râpé finement 1 sachet de 125g de coco râpée QS de framboises surgelées + Caramel  80 g de sucre + 1 trait de jus de citron  Préchauffer le four à 180°C et déposez vos empreintes petites charlottes sur la plaque alu perforée. Faire un caramel avec le sucre et 1 trait de citron dans la casserole. Attention réalisez ce caramel a... [Lire la suite]
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lundi 26 novembre 2012

Réalisation de la semaine

On commence la semaine avec la mise a l’honneur d’une recette réalisé par une de mes lectrices et amie que je réalise en atelier flexipan Aujourd’hui , c’est Danièle qui est a l’honneur avec..................... les délicieux Bounty version fingers Jugez plutôt par vous même Splendide, non ???? J’aurais voulu piocher dans le plat  !! Elle a du se régaler (oh la gourmande !!) et combler son homme ………. Merci à toi Danièle Vous aussi, vous avez réalisez une recette ou des recettes de mon blog, n'hésitez pas à me les envoyer a... [Lire la suite]
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vendredi 11 février 2011

Gaufre Gourmande

Oui je sais la chandeleur c’est passé et Mardi Gras c’est pas encore!Mais aujourd’hui j’avais envie de gaufre et sincerement j’avais pas envie d’y resistez ….!A la fois croustillantes, moelleuses et fondantes, comment voulez vous faire pour ne pas cedez a ses envies ???? Gaufre Foraine Maison Pate à Gaufre300 g de farine 1 cuillère à café de sel 4 oeufs 20 g de beurre 1 sachet de levure 200 ml de lait 200 ml d'eau 40 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Mélangez la farine et le sel, faites un puit au centre et cassez-y... [Lire la suite]
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