confiserie

Quoi de mieux que de les réaliser soi même !!De quoi je vous parle allez vous me dire ??Et bien ces fameuses confiserie, bonbon qui font le plaisir de tout vos enfantsAllongé, il peut se décliner a différents parfums mais le plus célèbre et le plus adorez reste le classique au caramelJe vous parle bien sur de CARAMBAR ………………… Carambar Maison     250 g de sucre, 50 g de crème entière, 30 g de beurre, 30 g de chocolat noir Pesez ensemble la crème liquide, le beurre et le chocolat coupés en morceauxDans une poêle ,... [Lire la suite]

  Gourmandise auquel on aurait bien tord de se priver tellement c’est simple avec Cook ’in dans sa cuisine !!!Pas plus de blabla constater plutôt et lancez vous pour un pure moment de gourmandise Guimauve à la Framboise 400g de sucre en poudre 6 blancs d'œuf 18 feuilles de gélatine (36 g) 500g de purée de framboises + 120g de maïzena 120g de sucre glace Réhydrater la gélatine dans le l'eau froide. Placez le fouet, mettre le sucre, les blancs d'œufs dans le bol, programmer 6mn à 90° vit 4. Incorporer la gélatine pressée et... [Lire la suite]