lundi 15 avril 2013

Des petits babas tout mini

vous allez vous régalez avec une gourmandise “non alcoolisé” sans avoir besoin d’aller les chercher chez le pâtissier !!!!   Petits Babas Pina Colada Pâte à Baba 40g de beurre, 40g de lait, 2 œufs, 100g de sucre, ½ sachet de sucre vanillé, 90g de farine, 1/2 sachet Gourmandise Brioche, 1 pincée de sel Pour le sirop 60g de cassonade, 40g de sirop de pina colada bigallet, 380g d’eau + QS créme pâtissière Préparation de la pâte Préchauffez le four à 180°C et placez les empreintes petits dômes savarins sur la plaque alu... [Lire la suite]
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vendredi 12 avril 2013

Barquette Knachesse

A l'apéro ou pour une entrée sympa c'est comme vous voulez Chez moi, la plaque des 15 et ben elle as été partager en 3 et pas plus !!!!!!!!!!! Barquette Knackeese 1 pate a pizza ou pate pizza cook’in, 20cl de crème liquide, Gruyère râpé, 45 boules knacks cheese (petites boules knacks au fromage en pot en supermarché) Placez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée. Découper avec le découpoir ovale 11,5 vos fonds de pate et foncez les empreintes. Mettre un peu de crème dans chaque fond, déposez trois knacks par barquette... [Lire la suite]
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jeudi 4 avril 2013

Des galettes pour petits et grands

Recette testée et approuvée De plus cela vous permettra de ne pas jeter vos reste de ratatouille maison ou surgelés et de la dégustez revisitée !! Galette aux 4 légumes du soleils 2 œufs 1 boite de ratatouille (800g) cuisinées 20g de farine ou maïzena Placez vos empreintes grands ronds sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°C Tout mélanger ensemble sans mixer. Remplir les empreintes grand rond a la louche . Cuire four préchauffez a 200°C durant 25/30minutes. PS : servir accompagner d'une viande rouge !!!
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jeudi 28 mars 2013

Chenilles Martiennes

    Des petites chenilles vertes et rouges avec un cœur caché…..pour les gourmands   Moelleux pistache & framboise et cœur chocolaté 24 framboises 12 carreau de chocolat noir a dessert 150 g de sucre 3 œufs 1 yaourt nature 60 gr de pate de pistache 200 g de farine 1/2 paquet de levure chimique Préchauffez votre four à 180°C et posez vos empreintes chenilles sur une plaque alu perforée. Dans un cul de poule, blanchir les œufs et le sucre. Ajoutez la pate de pistache, le yaourt et bien mélanger. Incorporez... [Lire la suite]
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jeudi 14 mars 2013

Des épinards en moelleux

Comme quoi des fois y’en faut peu pour arriver a faire manger des légumes aux enfants et mers parfois a certains grands Non seulement chez moi ils ont aimés mais ils en ont redemander !! Comme Quoi tout arrive Moelleux aux épinards cœur de tartare 20cl de lait Qs tartare ou boursin ail et fines herbes 100g purée d’épinard 100g de parmesan 3 œufs 60g farine Tartare ail et fines herbes ou Philadelphia ail fines herbes ou boursin... Déposez vos empreintes écrins sur la plaque alu perforé et préchauffez votre four a 180°C en... [Lire la suite]
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dimanche 10 mars 2013

Ateliers Guy Demarle & Cook’in de Mars

  Rencontre autour d’une cuisine de bonheur et de simplicité Passez moins de temps en cuisine mais avec plus de plaisir, c’est ce que je vous propose avec ses Ateliers Culinaires Venez réalisez et partager des préparations issu du monde Professionnels dans une ambiance Conviviale et Détendue Les Ateliers Culinaires sont gratuits, il est cependant impératif de réserver pour une bonne organisation Une vente de produits Demarle (Flexipan, Cook’in, Ustensiles, Gourmandise,…)est proposée a l’issue de l’atelier , sans... [Lire la suite]
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dimanche 3 mars 2013

Second tour pour ce dimanche Tour 233

Je participe pour ce premier dimanche du mois une seconde fois a un tour en cuisine avec plaisir Voila pour le tour d’aujourd’hui, je devais piocher ma recette chez Didi http://parodiesculinaires.blogspot.fr et c'est  Jenny qui est venu piocher chez moi une de mes recettes http://lacuisinedejenny.wordpress.com De mon coté, j’ai choisi cette recette que vous pouvez retrouver juste ici http://parodiesculinaires.blogspot.fr/2012/12/duo-de-tartelettes.html Voila le résultat de la mienne j’ai choisi ses tartelettes au knackis ... [Lire la suite]
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vendredi 1 mars 2013

Des Petits Chocolats à Croquer

  En attendant les chocolats sur la table de Pâques , voila une petite gourmandise chocolatée pour vous faire patienter !!!   Tentation Pralin 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 90 g de pralin Faire fondre le chocolat blanc additionné de la pralinoise au bain marie ou au MO. Ajouter le pralin. Mélanger l'ensemble Garnir les empreintes mini charlottes. Laisser refroidir minimum 1h a t° ambiante. Démouler   Gourmand et tentant n’es-ce pas ???
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mardi 26 février 2013

Entre un cake et un moelleux

  Réaliser dans le Cosy, voila un dessert rapide, facile et délicieux Croquant Praliné aux Noisettes et Raisins secs 2oeufs 100g de farine 100g de sucre 100g de noisettes en poudre 40g de beurre fondu 2 càs de praliné 1 sachet de levure chimique QS raisins secs 8 barres de pralinoise coupées en morceaux Sucre glace pour la déco Battre les œufs avec le sucre et ajouter le beurre fondu. Incorporez la farine avec la levure et la poudre de noisettes. Mélangez a la préparation le praliné. Terminez en incorporant a la maryse les... [Lire la suite]
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dimanche 24 février 2013

Tour 227 avec du sucré…..

Je participe de nouveau a un tour en cuisine avec plaisir Voila pour le tour d’aujourd’hui, je devais piocher ma recette chez Angie http://lacuisinedangie.over-blog.com et c'est Paola qui est venu piocher chez moi une de mes recettes http://www.boeuf-bourguignon.com De mon coté, j’ai choisi cette recette que vous pouvez retrouver juste ici http://lacuisinedangie.over-blog.com/article-muffins-poire-et-caramel-mou-108088777.html Voila les résultat des miens   Muffins poire et caramel mou Perso j’ai remplis 8 empreintes... [Lire la suite]
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