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Le Blog d'Aurelie
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entree chaude
17 décembre 2015

Des gaufres version salé

Des gaufres version salé
En ce joli mois de décembre , je vous propose une recette salé de gaufre et oui mon homme preferant le salé je me suis laissez tenter par l'idée de revisité ma traditionelle pâte à gaufre Croque Quiche Pour la pâte à gaufres 250 g de farine 1 gros ou...
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20 juin 2015

Tarte au maroilles

Tarte au maroilles
C’est une recette salée et du nord que je vous propose aujourd’hui Une pate légère , gourmande et moelleuse,Une garniture, fondante, crémeuse …..Vous l’aurez sans doute compris…… , …… il s’agit …d’une tarte au Maroille !! Tarte au Maroilles 250 gr de...
28 mars 2015

avec mes restes de briochettes ……..

avec mes restes de briochettes ……..
Voila la seconde partie de mon précèdent article sur les briochettesSi par pur hasard ou volontairement vous n’avez pas englouti toutes vos briochettes, je vous propose une recette salée pour éviter de gaspiller ! Œufs cocotte en briochette Couper les...
27 décembre 2014

Paniers Feuilletés pour l’Entrée

Paniers Feuilletés pour l’Entrée
En entrée seul ou accompagné d’une salade pour débuter le repas , je vous propose aujourd’hui des paniers feuilletés fait maisonPour les plus courageuses, vous pourrez même faire votre propre pate feuilletée Paniers jambon & champignons et fromage 4 carrés...
12 octobre 2014

Des flans de champignons

Des flans de champignons
En entrée, c’est flans de champignons raviront vos papilles et pour les plus gourmands , n’hésitez pas à les accompagner d’un mêlée de salade Flan de champignons 150 g de cèpes, 250 g de champignons de Paris, 5 œufs, 10 cl de crème liquide, 1 càc de Maïzena,...
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15 mai 2014

Saucisson brioché revisité version Pain saucisses

Saucisson brioché revisité version Pain saucisses
Un petit délice rapide avec Cook ’in pour votre pate a brioche Pour un plat unique avec une petite salade verte ou en entrée a vous de voir selon vos envies Saucisse Brioché Des saucisses de francfort rouges Pâte à brioche : 50 g de lait, 1 sachet de...
31 octobre 2013

Pour Halloween , le Potiron est de sortie !!

Pour Halloween , le Potiron est de sortie !!
En ce jeudi 31 Octobre, jour d’Halloween un Velouté de Potiron avec un soupçon de truffe et de noisettes nous attends pour le repasSimple et rapide avec Cook ’in pourquoi ce privé alors que le froid commence a arrivé et en dessert …… hum hum hum…. a voir...
25 septembre 2013

Une entrée chaude du Dauphiné

Une entrée chaude du Dauphiné
Une petite virée dans le Dauphiné avec deux ingrédients typiquement de cette province regroupant trois départements Allons a l’essentiel , la recette avec comme produits régionaux* Les fameuses Ravioles du Dauphiné* Le St Marcellin (fromage) Croustades...
28 juin 2013

Gratin Méridional Individuels

Gratin Méridional Individuels
Une recette sympa comme accompagnement avec l’arrivée des beaux jours et pour utiliser vos empreintes briochettes mais bien sur peut se faire aussi dans d’autres empreintes ou en version familiale dans un moule Gratin Méridional 4 œufs 1 yaourt nature...
31 mai 2013

Clafoutis de Légumes & Kiri pour le retour du soleil

Clafoutis de Légumes & Kiri pour le retour du soleil
Avec un léger retour du soleil voila une petite recette semi estivale pour servir en guise d’entrée chaude ou d’accompagnements de viande en sauce Clafoutis de Légumes & Kiri 600g de ratatouille boite ou surgelés, 15g des ou allumette de jambon 60g parmesan,5...
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  • Pour moi, travail et passion rime avec Cuisine, Chocolat et Patisserie. Pour preuve, travaillant en patisserie, je suis aussi conseillere Guy demarle. Alors je vous propose une avalanches de gourmandises
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