lundi 8 juin 2015

Tartelettes aux 2 groseilles

Allez c’est parti avec les beaux jours , voici une recette coloré, fruiter et gourmande !!   Tartelettes aux deux groseilles Pour la Pate : 2 jaunes d'œufs 80 g de sucre80 g de farine70 g de beurre fondu Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine, la levure et le beurre. Préchauffer le four à 210°.Etalez la pate au rouleau, piquez avec une fourchette ou un rouleau pique vite . Foncez les empreintes grandes tartelettes, recouvrez-les d’une feuille de papier... [Lire la suite]
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lundi 7 avril 2014

Une mousse légère et fraiche

Une petite douceur a déguster au soleil sur la terrasse , en ce début de mois d’ avril malgré le fait d’être dans la période de carême. On fait abstraction pour se faire plaisir !!   Mousse de mandarine et son gélifié Gélifié de mandarine  200g de purée de mandarine, 2 grandes feuilles de gélatine ou 3 de grande surface type VahinéChauffer la purée de fruits. Ajouter la gélatine hydratée et égouttéeVerser la préparation dans l'entonnoir automatique et remplir les empreintes mini charlottesCongeler ou placer une nuit... [Lire la suite]
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lundi 17 février 2014

Mascarpone et fruits rouges

  Un petit dessert rapide avec les dernière fraises présentes sur les étals   Mousse mascarpone aux fruits rouges 3 blancs d’œufs, 250g de mascarpone, 80g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, fruits rouges Montez les blancs en neiges ferme. Fouetter le mascarpone avec le sucre glace et le sucre vanillé en aérant bien la préparationIncorporez ensuite les blancs délicatement Repartir dans les verrines et décorez dessus avec les fruits rouges Servez agrémentez d’un biscuits de votre choix
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jeudi 13 juin 2013

Tablette à étages

  Envie d’un gâteau rapide, facile et fondant en bouche allez hop sortez votre tablette et au boulot en plus rien ne vous empêche de vouloir épater vos amis et de superposer dessus le petit tablette La preuve en fin de post avec une photo   GATEAU AU YAOURT, FRAMBOISES ET CHOCOLATmoule tablette 1/2 sachet de levure1 yaourt nature1/2 pot d'huile 2 pots de sucre3 pots de farine3 œufs1 sachet de sucre vanilléQS de framboisesdes pépites de chocolatMélanger tout simplement les ingrédients un à un.Verser la pâte dans le... [Lire la suite]
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dimanche 26 mai 2013

Bonne Fête des Mères…Chocolat je craque !!

  Pour débuter je souhaite une très Bonne Fêtes a toutes les Mamans Et à la Mienne tout particulièrement bien sur Été comme Hiver rien ne détrône mon Entremets Jour et Nuit découvert grâce a mon amie Marie PierreQu’es ce allez vous me demander ? et bien c’est une variante de la célébré Forêt Noire mais bondioù bien plusssss Chocolaté que la Vraie Jour et Nuit génoise au chocolat 2x3 œufs 2x 1000 g de sucre 2x 90 g de farine 2x 30g de cacao amer Dans le bol du cook’in, placer le fouet sur les lames.Mettez les œufs et le... [Lire la suite]
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dimanche 12 mai 2013

Des Envies de Sucré …?

  Vous avez des envies de beaux, bons et gourmands entremets ???Chocolatés ou fruités ????Voici quelques unes de mes réalisations a découvrir prochainement sur mon Blog Pour l’heure les photos en attendant ……….   Jour et Nuit BabyChocolate Tablette Forêt Blanche La Mare au Cochon Méli Mélo Pistaché
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dimanche 7 avril 2013

Je participe au tour sans Alcool

  En ce dimanche 7 avril , je participe au Tour “ Sans Alcool ” organisé par le site Tour en Cuisine Pour ce tour, voila les consignes de Miss Cuisine " tour sur les boissons / cocktails que l'on peut boire avec des amis. Deux choses sont à l'ordre du jour. La première c'est le concept "sans alcool", et la deuxième, c'est (mais ça, c'est normal, est-ce vraiment nécessaire de l'écrire ?), "faut que ce soit bon". " Un petit régal avec l’arrivée des jours enfin peut être et surtout le début des fraises sur nos étals Cocktail... [Lire la suite]
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dimanche 16 décembre 2012

Tour 198 en douceur fruitée

En ce dimanche matin , un nouveau tour en cuisine Aujourd'hui j'ai du piocher une recette chez Ikkia et son blog : http://kiwitchi.over-blog.com Et c'est Rose qui vient piocher chez moi! http://lespetitsplatsderose.blogspot.fr Et Voici la recette du jour : http://kiwitchi.over-blog.com/article-coeur-a-la-mandarine-99952011.html J’ai par contre apporter ma touche perso en la rendant Chocolatée un soupçon !! COEUR A LA MANDARINE 125 g de beurre mou 125 g de sucre 2 œufs 150 g de farine 1 mandarine ( sans les pépins) 1 c. à s. de... [Lire la suite]
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dimanche 18 novembre 2012

Tour léger ca vous dis ??

En ce dimanche 18 novembre , je participe au “Tour Léger” organisé par le site Tour en Cuisine Pour ce tour, voila les consignes de Miss Cuisine " Tour pour récolter des recettes légères, qui m'aideront à réguler mon poids. Et comme la fin d'année approche doucement mais surement, je pense que ça va être plutôt bien pour la plupart d'entre nous (afin de se préparer aux fêtes de fin d'années où on mange forcément trop !) Ca vous tente de vous lancer dans des recettes légères ?." J’ai opté pour un dessert léger et simple Une super... [Lire la suite]
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mercredi 10 octobre 2012

Petits bouchons pommes & epices

Des pommes, du pain d’épices qui annonce l’arrivée de l’automne avec ces petites bouchées alléchantes Dégustez tiède avec une glace vanille , hummmmmm ……   Petits Bouchons Pomme & Pain d’épices 2 œufs, 50g de sucre , 50g de lait, 80g de farine, 2 tranches de pain d’épices, 2 pommes, QS cannelle. Epluchez et coupez en petits morceaux les pommes. Dans le cul de poule, battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine ainsi que le lait. Parfumez de cannelle selon vos gouts. Coupez en tout petits morceaux le pain d’épices... [Lire la suite]
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