lundi 1 octobre 2012

Réalisation de la Semaine

je débute cette semaine en remerciant Fred pour avoir réaliser la recette des meringues et de nous faire partager sa photo. Simple, rapide et délicieux, cette recette comble les petits et les grands gourmands Avouez aussi que fais maison c’est quand même bien meilleur que les Acheter du commerce !!!! En attendant de la réaliser vous même, voila sa photo Fred merci pour ce partage de ta photo, a très vite pour nous régalez une fois encore ! Vous aussi, vous avez réalisez une recette ou des recettes de mon blog, n'hésitez pas à me... [Lire la suite]
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mercredi 26 septembre 2012

Des Feuilletés Apéro aux notes festives

  Pourquoi attendre les fêtes pour se faire plaisir ????? Chez moi pas la peine aujourd’hui on s’est régalez avec ces délicieux petits feuilletés aux escargots   Feuilletés d’Escargots pâte feuilletée , 1 boite d’escargots , 1 rouleau de beure d’escargots Coupez la pâte feuilleté avec l’emporte-pièce, déposez les ronds de pâte dans les empreintes mini tartelettes. Déposez un escargot dans chaque empreinte, déposez un peu de beurre à escargot sur le dessus, pas trop sinon ca va couler dans le four. Décorez avec une... [Lire la suite]
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dimanche 9 septembre 2012

Dimanche 9 septembre : Tour 154 Go !!

  Nouvelle participation a un tour en cuisine ce dimanche et toujours avec plaisir !! Voila pour le tour d’aujourd’hui, je devais piocher ma recette chez Fantasy http://fantasy-cook.blogspot.fr et c'est Isalisou qui est venu piocher chez moi une de mes recettes http://courgettes-en-folie.over-blog.com De mon coté, j’ai choisi cette recette que vous pouvez retrouver juste ici http://fantasy-cook.blogspot.fr/2012/08/fondant-au-chocolat.html Ba oui du chocolat vous me connaissez, hi,hi,hi….. FONDANT AU CHOCOLAT (recette pour... [Lire la suite]
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mercredi 5 septembre 2012

100% fondant au chocolat

De l’intensité 100% chocolat avec mon fondant du jour   Fondant au chocolat  Moule tournesol 200g de chocolat noir,  15cl de crème liquide,  100g de beurre,  120g de sucre en poudre,  6 œufs, 100g de farine Fondre le chocolat noir avec la crème, le beurre en morceaux au micro ondes Ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et la farine.  Monter les blancs d'œufs en neige et mélanger avec délicatesse.  Verser dans le moule et cuire 30-35 min.  Démouler au bout de quelques minutes sur une... [Lire la suite]
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lundi 3 septembre 2012

Réalisation de la semaine

Je commence la semaine avec la mise a l’honneur d’une de mes lectrices qui as testez une recette que je propose en atelier Flexipan sur le thème “ Délice en relief ” c’est Muriel qui une fois encore est a l’honneur avec son essai de l’Equateur  , vous pouvez en juger par vous même Son Equateur a sa façon comme elle le dis vu de coupe Pour que vous compreniez bien le pourquoi du "A sa Facon", voila l'explication ou du moins la composition de son Equateur  " Elle a remplacé les fruits de la passion frais par du sirop... [Lire la suite]
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jeudi 30 août 2012

Des Brownies Revisités

Du Chocolat enfin des trois chocolats, des bonbons ….. Du moelleux, du fondant, du croquant,…… Bref Verdict 100% BOMBE CALORIQUE Mais quel DELICE   Brownies LILI 80 g de chocolat noir 80 g de chocolat au lait ou pralinoise 80 g de chocolat blanc 80 g de smarties 1 yaourt, 2càs de crème, 150 g de sucre roux 3 œufs entiers 40 g de farine Faites fondre au bain marie ou micro ondes, le chocolat noir avec le chocolat lait ainsi que la crème. Parallèlement, blanchir  les œufs avec le sucre roux, ajoutez le mélange 2 .... [Lire la suite]
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dimanche 26 août 2012

Tour Rapide 64

En ce dimanche 26 aout, voici ma seconde participation à une Tour en Cuisine        Pour ce tour rapide, j’ai fouiné ma recette chez Poussinette  http://danslacuisinedepoussinette.over-blog.com Inesse as pioché l’une de mes recettes (hi,hi,hi…) http://teaorcoffee.over-blog.com De mon coté j’ai opté par gourmandise et pour faire plaisir a mon chéri pour celle ci http://danslacuisinedepoussinette.over-blog.com/article-tarte-au-citron-meringuee-82639421.html 'The' tarte au citron meringuée ( Recette... [Lire la suite]
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vendredi 24 août 2012

Fait Maison, Mon kinder Délice

  Une douceur pour le petit dej’ ou le gouter dont raffole nos bambins et pas qu’eux ????? Kinder Délice (petit cadre demarle) Le biscuit  4 œufs, 100 + 20 g de sucre , 30 g de farine, 25 g de cacao La mousse  140 g de mascarpone, 40 g de lait concentré sucré, 2 CS de lait Le glaçage 1 tablette de Chocolat pâtissier Préchauffez votre four à 210°C (th.7) et placez votre Flexipat 2 cm sur la plaque alu perforée. Dans un cul-de-poule, mélangez au fouet 2 œufs entiers et 2 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre. Faites... [Lire la suite]
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lundi 20 août 2012

La réalisation de la Semaine

Place en ce début de semaine a la mise a l’honneur d’une de mes recettes réalisé par une de mes lectrices, amie et hôtesse Guy demarle   Aujourd’hui c’est Muriel qui est a l’honneur avec son succulent essai de l’entremets ARLEQUIN  (recette que je propose lors d’atelier culinaire Demarle & Cook’in) Vous pouvez en juger par vous même   J’aurais voulu m’inviter chez elle ce jour la !! Elle a du se régaler (oh la gourmande !!) et combler son homme et ses enfants ………. Merci M’dame Mumu pour cette belle... [Lire la suite]
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dimanche 19 août 2012

Tour 148

Un tour de plus (je les comptes même plus, hi,hi,hi….) en ce Dimanche 19 aout , J’ A-D-O-R-E !!!! je participe à un tour en cuisine avec plaisir a chaque fois Ce Dimanche, j’ai élue ma recette chez Laurence http://sucre-sable.over-blog.com C’est Valérie qui as tenter l’une des miennes (hi,hi,hi…) http://aimercuisineretmanger.overblog.com J’ai opté pour celle ci sur le blog  de Laurence http://www.sucre-sable.com/article-mini-roules-maison-108381787.html Mini Roulé Gourmand Pour le biscuit : 4 œufs 100 g de sucre en poudre... [Lire la suite]
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