mardi 15 février 2011

Dessert n°2 de la St valentin

Comment définir mon second dessert de la st valentin : moelleux, mi-cuit, fondant ? Un délicieux, onctueux et savoureux petit gâteau au chocolat. Cuit a point, juste ce qu’il faut. Renfermant en son cœur moelleux, une ganache chocolat/passion et des framboise fraiche pour sublimer le tout. Dégusté à température ambiante, il est crémeux. Mais après quelques secondes au micro-onde, il devient alors coulant. Un supplice auquel on ne résiste pas . COULANT CHOCOLAT & PASSION ET FRAMBOISES FRAICHES Pour 4 coulants 150... [Lire la suite]
Posté par BABY CHOCOLATE à 22:52 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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