plat

  Vous connaissez tous la fameuse tartiflette roulée et bien aujourd’hui c’est une raclette version roulée que je vous propose en ce temps à rester au coin de la cheminée Raclette roulée Cook ’in Mettre 450 gr pommes de terre crues épluchées puis 1 oignon couper en 4 et mixer 5 secondes en vitesse 7, enlevez l’eau rendue par les pommes de terre. Les remettre dans le bol, ajouter 5 œufs et le sel, mixer 30 secondes vit 3 Répartissez la préparation dans le Flexipan plat et faites cuire 30 mn à 180°C (th.5/6). Coupez le... [Lire la suite]

  En ce dimanche frileux d’Avril , je participe au Tour “ en Montagne” organisé par le site Tour en Cuisine Pour ce tour, voila les consignes de Miss Cuisine " Vous connaissez la région Rhône Alpes ??? Il me paraît donc tout naturel de tester les spécialités culinaires de cette région ! " Pour ce thème, j’ai donc réaliser un grand classique de nos montagnes Tartiflette Savoyarde 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 250 gr de lardons 1 oignon 1 reblochon 2 càs de crème fraiche 40cl de vin d'Apremont (vin blanc... [Lire la suite]

Simple, rapide et délicieux, voila comment se régalez avec cette fausse paella revisitée. Ici bien moins de viandes et de poissons disons que c’est plus une sortes de risotto paella qu’une Paella classique !!!   Riz Facon Paella 1 boite de 200g de petits pois égouttés, lanières de poivrons rouges surgelés (dégelé), 20g de beurre, Chorizo coupé en petit des, 1 blanc de poulet coupe en petit cubes, 1 cube de bouillon, 200 g de riz arborio, 1 petite bouteille de vin blanc de cuisine (25 cl), 800 g d'eau , Curry et Safran +... [Lire la suite]