samedi 12 octobre 2013
Coquillettos aux légumes
Une version revisité du fameux risotto que tout le monde connaitPourquoi revisité ??… tout simplement car j’ai utilisé des Coquillettes
Coquillettos aux légumes
100g de gruyère râpé,1 cube de bouillon de bouquet garni ,250g de coquillettes ,600g d'eau ,sel et poivre ,80g de crème liquide,QS champignons surgelésQS fleurette de brocolis congelés
Dans le bol du cook’in , placez le cube de bouillon, les pâtes, l'eau, les champignons et brocolis, salez et poivrez et réglez sur 8min, 100°C, vitesse 2. Ajoutez le gruyère... [Lire la suite]dimanche 6 octobre 2013
Pates et boulettes à l’Italienne
Boulette de viande & Pates et sauce italienne
Boulette :500 g de viande entière ou haché QS ailQS échalotesQS persil1 jaune d'œuf chapelureSauce : QS ailQS persil1 boite de tomates pelées1 CC de concentré de tomatesbasilic, sel, poivreQS parmesan + 150 à 200g de pates au choix (coquillettes penne, tortis, ….)Couper grossièrement la viande en morceaux, diviser en 2 portions afin que le hachage puisse s'effectuer régulièrement.Dans le bol du cook’in, mettre ail, échalotes, persil et viande, mixer vitesse 5... [Lire la suite]
