dimanche 8 mars 2015

Sablés pour le gouter

Voila une recette toute simple pour réaliser de sublimes et succulents sablés avec vos enfants    Pate Sablé Express pour Sablés 250 g de farine125 g de beurre mou mais pas fondu1 jaune d’œuf1 càs d'huile de tournesol2 càs de lait2 càs de sucre vanillé1 pincée de selSabler avec les doigts la farine et le beurre mou coupé en petits morceaux.(on doit obtenir un sable fin) Ajouter le sucre et le sel, mélanger alors avec la spatule blanche un petite peu. Incorporez progressivement le lait avec l'huile. Terminer en... [Lire la suite]
Posté par BABY CHOCOLATE à 09:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

lundi 30 mai 2011

chocolat caramel et crumble

Aujourd'hui c'est un mariage réussi d’une ganache chocolat et d’une crème brulée caramel sur une base de sablé fondant chocolaté.     CaraChoc Biscuits sablés fondants 175g de farine125g de beurre100g de sucre100g de cacao en poudre 2g de sel1 oeuf Tamiser la farin et ajouter le sucre ainsi que le cacao. Assouplir le beurre et le melanger aux poudres precedantes en ecrasant pour obtenir une poudre proche du sable. Faire une fontaine avec ce sablage et ajouter au centre le sel et l'oeuf .Incorporez le mix... [Lire la suite]