dimanche 21 avril 2013
Je participe au “tour en Montagne”
En ce dimanche frileux d’Avril , je participe au Tour “ en Montagne” organisé par le site Tour en Cuisine
Pour ce tour, voila les consignes de Miss Cuisine
" Vous connaissez la région Rhône Alpes ??? Il me paraît donc tout naturel de tester les spécialités culinaires de cette région ! "
Pour ce thème, j’ai donc réaliser un grand classique de nos montagnes
Tartiflette Savoyarde
1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 250 gr de lardons 1 oignon 1 reblochon 2 càs de crème fraiche 40cl de vin d'Apremont (vin blanc... [Lire la suite]jeudi 20 septembre 2012
De retour de Lyon, une folle envie de gâteau de foies volaille mais présentation revue !!
Apres deux jours et demi magiques a Lyon en compagnie de mes amies demarlettes, je vous présente le fameux gâteau aux foies de volaille que j’ai pu déguster au bouchon “A la Traboule” grâce a ma merveille Chantal Voulant la partager avec mon chéri , je l’ai donc réaliser en revoyant la présentation sous forme de quenelles (merci flexipan)
Quenelles aux foies de volaille Pour 18 quenelles 300 g de foies de volaille nettoyés, 20 g de beurre, 150 g de mie de pain, 180 g de lait, 2 œufs, sel, poivre, 40 g de moutarde à... [Lire la suite]
