vendredi 1 juin 2012

Tartelettes aux multiples saveurs

 Une recette sucrée avec un mélange de saveurs, deux spécialité bien connues pour une douceur afin de terminer un repas en beauté ou a l’occasion d’un quatre heures gourmands Et oui on va retrouver le caramel au beurre salé typiquement de Bretagne et les spéculoos belges . Le tout agrémenté de cannelle, de pommes pour composer une divines petites tartelettes.   Tartelette Pomme & caramel beurre salé et éclats de spéculoos 2 petites pommes coupées en fines lamelles, 3speculoos concassés finement  Pâte brisée... [Lire la suite]
Posté par BABY CHOCOLATE à 16:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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vendredi 25 mai 2012

Des petits coulants grâce aux Spéculoos Lotus

En plein essai gourmand grâce a mon partenaire Lotus Apres lecture du livre Spéculoos Lotus les 30 recettes cultes  de la collection les touts-petits de ma MARABOUT, j’ai opté en premier de testez les petits coulants chocolat & spéculoos lotus Mamma Mia !!!!! ………..un D-E-L-I-C-E ………………………   Petits Coulants Chocolat & Spéculoos Lotus 200 g de chocolat noir 40 g de beurre demi sel 60 g de sucre 35 g de farine ou 3 spéculoos réduits en poudre 3 œufs pâte de spéculos Faites 12 « noix » de pate de spéculoos a l’aide... [Lire la suite]
Posté par BABY CHOCOLATE à 17:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mercredi 14 septembre 2011

Un delice Ch'ti ca vous ??? Mousse spéculoos sur croustillant

 Cela fesait un bon bout de temps que je ne l'avais pas fait et qu'il etait reclamé donc aujourdh'ui c'est chose faite avce ce delicieux entremets issu du livre "Délices en Reliefs" de Guy Demarle Attention par contre j'ai fait quelques modifications par rapport a la recette de base au niveau du pailletée feuilletine Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine Pour la pailletée feuilletine80 g de chocolat blanc200 g de pralinoise (type Poulain 1818, en général, ce paquet de chocolat se trouve en bas des rayons)125 g de... [Lire la suite]
Posté par BABY CHOCOLATE à 16:19 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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