vendredi 30 septembre 2016

De retour avec du salé

Bonjour a tous   Apres une longue periode d'absence pour diverses raisons personnelles , me voici de retour parmi vous dans l'univers de la blogosphére culinaire Aujourd'hui , rien de bien elaborez une recette toute bête , simpl, rapide mais super bonne pour les amateurs de pizza Je vous laisse lire et salivez d'envie de vous mettre de suite derriere vos fourneaux pour en confectionner une pour ce soir pizza jambon-fromage ou pizza aux ravioles Pour 2 pizzas :2 pâtes a pizza2 pot de sauce tomate2 tranches de jambon1 plaque... [Lire la suite]
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jeudi 2 avril 2015

Tartelettes Frou frou

Une idée originale pour agrémenter une entrée ou en version plus mini pour composer un apéro dinatoire   Tartelettes froufrou salé     Badigeonnez vos feuilles de filo avec du beurre fondu, saupoudrez de parmesan et de morceaux fin de tomates séchéesRouler sur elles mêmes chaque feuille, plier en accordéon puis rouler en escargotPlacer dans vos empreintes mini cylindres ou minces pies, cuire 15minutes à 180°Cpendant ce temps dans le bol du cook'in, mettre 200g de lait avec 40g de crème et QS de basilicRégler 3... [Lire la suite]
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samedi 21 février 2015

Fingers pour l’apéro

Envie de changement pour vos apéros et cocktails , voila une recette rapide a réaliser et surtout originale grâce aux farine Francine qui ont innové en trois nouvelles saveurs différentes en cette année 2014  Fingers tomates olives   Dans le cul de poule mélangez 180g de farine a la tomate Francine avec 1 sachet de levure chimique Parallèlement, battre 3 œufs avec 100g de gruyère , 50g d'huile d'olive et 100g de lait Ajoutez les poudres préalablement mélangés ensemble , assaisonnez selon vos goutsAu fond des... [Lire la suite]
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mardi 16 septembre 2014

Gnocchi Napolitain pour le diner

  En ce mardi ensoleillé voici une petite recette toute droite venue d'Italie avec des gnocchi Certes ce n’est pas l’une des recettes sardes dégusté durant nos vacances mais ca sent bon l’Italie ……………………….   Gratinée de gnocchi a la napolitaineParmesan râpé, Gruyère râpé, QS Gnocchi, 1 gros pot de sauce tomate napolitaine ou sauce faite maison Plongez délicatement les gnocchis dans de l’eau salée en ébullition.Attendez que les gnocchi remontent à la surface, puis égouttez-les, Mélangez les avec quelques cuillères de... [Lire la suite]
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samedi 27 juillet 2013

Des bouchées gourmandes pour l’apero

  Des petites bouchés gourmandes et rafraichissante pour l’apero ca vous tente ??? Allez c’est parti   Bouchées 2 tomates & oignon et kiri 2 kiri, 2 œufs, 130g de lait, 40g de farine, 6 tomates séchées a l’huile , 1 tomate coupées en des, QS oignons emincés surgelés Battres les œufs avec la farine et le lait ainsi qu’un peu de sel Couper en des la tomate et en lanière les tomates sechées. Couper en petits cubes les kirisIncorporez le tout a l’appareil liquide puis garnir les empreintes 12 mini muffinsCuire 18min... [Lire la suite]
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dimanche 7 avril 2013

Tour 249 avec des minis tartelettes

C’est reparti pour un dimanche de plus avec un tour en cuisine Voila pour le tour de ce jour, je devais choisir ma recette chez Minilo http://papill-hot.over-blog.com et c'est Poune qui est venu se balader chez moi une de mes recettes http://pouneseregale.over-blog.com De mon coté, c’est cette recette que vous pouvez retrouver juste ici http://papill-hot.over-blog.com/article-tartes-fines-a-la-tomates-108843344.html   pas de modifications pour moi sauf que j’e n’ais testez que version moutarde a l’ancienne, je n’avais pas... [Lire la suite]
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dimanche 3 février 2013

Tour rapide 92 et degustant la tarte a la tomate

Second tour rapide du jour  Pour ce tour rapide, j’ai pioché ma recette chez Jenny http://lacuisinedejenny.wordpress.com Mely as testé l’une de mes recettes (hi,hi,hi…) http://fishcustard.canalblog.com De mon coté j’ai craqué pour celle ci http://lacuisinedejenny.wordpress.com/2012/11/29/tarte-a-la-tomate/ TARTE A LA TOMATE une pâte brisée 4 tomates de la moutarde Du gruyère râpé (ajout de ma part pour plus de gourmandise)   Déposez votre moule a tarte sur la plaque alu perforé puis déposez y la pate brisée... [Lire la suite]
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lundi 17 décembre 2012

Réalisation de la semaine

Place en ce début de semaine a la mise a l’honneur d’une de mes recettes réalisé par une de mes lectrices Aujourd’hui c’est Corine qui est a l’honneur avec son essai des “Tartelettes Gondoles à l’italienne”  , vous pouvez en juger par vous même Bien tentant pour se balader le temps d’un moment du coté de l’italie  !! Merci Corine pour cette réalisation, gros bisous   Vous aussi, vous avez réalisez une recette ou des recettes de mon blog, n'hésitez pas à me les envoyer a mon adresse mail : babychocolate@hotmail.fr... [Lire la suite]
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samedi 19 février 2011

Tarte d’été pour se réconforter

Malgré le temps gris, maussade de ce début de matinée, c’est un peu de soleil dans vos assiettes que j’ai envie de vous proposez aujourd’hui avec son arrivée pour ce début d’âpres midi. Simple, léger et frais vous pourrez le servir en entrée.  Il a été réalisé avec entre autre le nouveau moule Guy Demarle le fameux et maintenant connu Moule Trois Anneaux  qui reste encore un mystère pour beaucoup TARTE ESTIVALE (On utilise le cercle, le moule 3 anneaux, la silpat octogonale, les empreintes demi... [Lire la suite]
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