valrhona - Le Blog d'Aurelie

Un dessert pour les gourmands !!

Lors d’un petit déjeuner entre amies avec nos conjoints, j’avais décidé de testez la fameuse et excellentissime recette de Pannacotta à la poire de mon amie Marie Pierre . Résultat waouh un délice j’ai juste remplacer sa chantilly praliné dans le creux...

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Tags: demarle, valrhona, praliné, poire, Pannacotta

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30 mai 2011

chocolat caramel et crumble

Aujourd'hui c'est un mariage réussi d’une ganache chocolat et d’une crème brulée caramel sur une base de sablé fondant chocolaté. CaraChoc Biscuits sablés fondants 175g de farine125g de beurre100g de sucre100g de cacao en poudre 2g de sel1 oeuf Tamiser...

Posté par BABY CHOCOLATE à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, valrhona, dessert a l'assiette, caramel, petits gateaux, sablé

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22 février 2011

Crème Chocolat Coco

Une envie de chocolat, du monde a l’improviste, pas envie de touiller dans la casserole au risque de voir tout coller et bien voila La solution idéal qui va vous permettre de gagner du temps tout en vous fessant plaisir le temps que ca se fasse tout seul...

Posté par BABY CHOCOLATE à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, dessert, valrhona, gourmandise, noix de coco

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15 février 2011

Dessert n°2 de la St valentin

Comment définir mon second dessert de la st valentin : moelleux, mi-cuit, fondant ? Un délicieux, onctueux et savoureux petit gâteau au chocolat. Cuit a point, juste ce qu’il faut. Renfermant en son cœur moelleux, une ganache chocolat/passion et des framboise...

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Tags: chocolat, dessert, valrhona, gourmandises, framboise, passion

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14 février 2011

Douceur Chocolatée à déguster en Duo

St Valentin oblige, c’est le chocolat qui prend la place en guise de dessert bien sur. Que demander de mieux en ce jour unique que d’être avec celui qu’on aime et de terminer sur une douce note chocolatée un repas en amoureux. Je suis persuadé que personne...

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Tags: chocolat, demarle, dessert, valrhona, gourmandises

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11 février 2011

Gaufre Gourmande

Oui je sais la chandeleur c’est passé et Mardi Gras c’est pas encore!Mais aujourd’hui j’avais envie de gaufre et sincerement j’avais pas envie d’y resistez ….!A la fois croustillantes, moelleuses et fondantes, comment voulez vous faire pour ne pas cedez...

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Tags: dessert, valrhona, gouter, coco, gpurmandise

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2 février 2011

2 février, vive la Chandeleur au coin de la cheminée

En ce mercredi 2 Février, jour de la chandeleur, ce sont de “Véritables crêpes bretonnes à la bière pour plus de légèreté” que je propose pour le quatre heure ou pour votre repas crêpes de ce soir. Crêpes facon "After Eigth" Pate à Crêpe 300 g de farine...

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Tags: dessert, valrhona, cook'in, gourmandises, gouter, secret gourmand, délice sens

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1 février 2011

JOUR J : "Secret Gourmand" s'envol

Ca y est enfin le Jour J, Secret gourmand est officiellement Ouvert Dés à présent, Secret Gourmand vous propose des "Douceurs Artisanales et des Matiéres Premiéres pour ravir vos Papilles et vos Envies Culinaires"Des Gourmandises Salées & Sucrées mais...

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Tags: produits profesionnels, boutique, cours cuisine, matieres premieres, valrhona

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