viande - Le Blog d'Aurelie

Carbonade flamande pour se rechauffer

Un bon petit plat mijoté pour se rechauffez ca vous tente ??? Alors c'est parti , voici ma recette Carbonade flamande 1 kg de bœuf bourguignon60 cl de bière brune 2 oignons margarine 2 c à soupe de farine 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe...

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Tags: viande, boeuf, sauce, riz

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4 mai 2014

Pommes de terres version campagnardes

Avec le retour de la fraicheur ce week end petit plat gourmand pour se réchauffer en douceur Poêlée de pomme de terre rissolées a la campagnarde Pour 4 personnes 450g de pommes de terre fraiches coupées en dés (ou rissolées congelées), 2 steack de bœufs...

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Tags: pomme de terre, viande, plats uniques

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16 juillet 2013

Lapin aux petits légumes …

Une recette classique a la casserole mais version cook’in pour vous simplifiez la vie et gagnez du temps pour vous occupez de VOUS !! Lapin aux petits légumes 1/2 lapin coupé en morceaux, 2 carottes coupées en rondelles, 2 courgettes coupées en rondelles,...

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Tags: cook'in, plats, viande

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1 mai 2013

Suprême de volaille façon forestière

Un délice réalisée en un clin d’œil grâce a mister cook’in et pendant ce temps je pouvais m’occuper du dessert Suprême de Volaille farci, riz et trompette 2 suprêmes de volaille (poulet ou dinde) 200g de farce fine (porc et volaille mélangés) 600 g d’eau...

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Tags: cook'in, plats, viande

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7 mars 2013

Nugget’s maison miam !!

Aujourd'hui repas Fast Food mais fait maison bien sur grâce a ce cher Mister Cook 'in Nugget's maison 170g de filet de poulet, 30g de fromage râpé, 1 jaune d'œuf, 1 pomme de terre, 1 oignon, 1 tranche de pain de mie, sel, poivre, chapelure, + huile (pour...

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Tags: cook'in, plats, viande

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16 septembre 2012

Tour “ à Petits Prix ”

Dimanche 16 septembre, je participe au Tour “ à Petits Prix ” organisé par le site Tour en Cuisine Pour ce tour, voila les consignes de Miss Cuisine " L'idée ? Non pas faire un menu entier, mais juste un plat principal, et ce plat, il faut qu'il soit...

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Tags: plats, viande, tour en cuisine

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12 février 2012

Découverte de Produits du Terroir

Aujourd’hui pas de recettes, je tiens a vous faire découvrir mon partenaire et fournisseur de viande. Au sein de l’exploitation familiale,le Gaec De Tramoley, situe entre Chambéry et Lyon, élève et vend en directe à la ferme. Vous pouvez y retrouver des...

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Tags: viande, boeuf, lapin, veau

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