26 août 2008
Duo de macarons au chocolat
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F88%2F70%2F467305%2F29370640_o.jpg)
Et voici mes réalisation d'aujourd'hui, des macarons au chocolat en deux façons. Le 1er est tout d' abord garni d' une ganache manjari 64% (Valrhona) agrémentée de perles craquantes chocolatées (tjs Valrhona) pour optimiser le coté croustillant du macaron...