Mon cake salé pour une entrée ou pour l’apéro

Pour l’apéro ou pour déguster avec la salade pour un repas du soir sur la bonne table du jardin a profitez des derniers rayons de soleils de la journée, ce Cake sera des plus apprécié.
Il est du genre très complet car on y retrouve de la viande donc pas besoin de s’embête a trop cuisiner. Il comblera vite les appétit les plus gourmands et les gros mangeurs.

 

Cake charcutier
   gourmand

4 œufs
2 cuillères à soupe de moutarde fine
20 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
250 g de farine fluide
200g de gruyère râpé
250g d’allumettes de jambon
4 saucisses de Strasbourg
sel, poivre

                                   

Tamiser et bien mélanger la farine avec la levure.
Battre les œufs, la moutarde, le lait et l'huile  ensemble
Saler, poivrer, ajouter le mélange farine levure, bien mélanger
Ajouter le fromage râpé, les allumettes de jambon, les saucisses découpé en rondelles, bien mélanger
Remplir votre moule à cake
Faire cuire à 180°c pendant 40 à 45 minutes,
en surveillant la cuisson
Démouler
Vous pouvez le déguster froid ou tiède.

Alors vous allez vous laissez tenter par une petite part ??????

Comments

[mamina]

J'aime bien l'idée de la moutarde pour relever la saveur de ce cake.

[cuisineplurielle]

parfait avec une petite salade

[delices eyes]

J'aime beaucoup, savoureux pour les apéros, pratique pour les pique nique...
Bonne journée

[Flexipaninie]

C'est ma lubie du moment les cakes (faut dire qu'avec notre nouveau flexipat 4 quarts, trop facile!), le tien me plait beaucoup je l'ai déjà fait en recette chevalet cook'in, où la recette est proche... on l'a beaucoup apprécié aussi!!!

[Chris]

Très sympa !