Mes Moelleux d’Halloween

Demain 31 Octobre, c’est Halloween, la fête des Sorcières, des Fantômes, des Monstres, des Squelettes, Diseuse de bonne aventure, Loups garou et des Chats noirs.

                                             
Avouons aussi que c’est un soir assez particuliers ou les enfants de maison en maison récolte des friandises et en principe la soirée se termine chacun a sa guise, en dansant, en jouant, en se racontant d’horribles histoires et bien sur autour de la cheminée accompagnée de délices sucrés.
Pour ma part voici ce qui nous tiendra compagnie au coin du feu .

       Charlotte Moelleuse

              d’Halloween

                   

3 œufs
120g de sucre
120g de farine
10cl de lait
+
Cacao en poudre
60g Chocolat Blanc décor orange (blanc décor de Valrhona aromatisé a l’orange )
30g de beurre
1 c à c de sirop d’orange

                          

Blanchir les œufs avec le sucre, ajoutez la farine.
Délayez pour finir avec le lait.
Diviser la préparation en deux.
Incorporez dans une le cacao afin de donner une belle couleur chocolatée a votre pate.
Faite fondre le chocolat blanc avec le beurre et l’incorporez a la seconde moitié de pate avec le sirop d’orange.
Dans les empreintes 8 Charlottes, déposez l’appareil chocolat blanc orange puis recouvrir avec l’appareil chocolaté.
Déposez dessus la toile silpat afin d’éviter le gonflement et le desséchement du dessus.
Cuire 30min à 180°C.

                     

Moelleux, gouteux et fondant a la fois en bouche c’est un petit régal que j’ai réalisé en très grande quantité afin de réjouir les petits fantômes qui demain viendront toquez a ma porte avec leur fameuse phrase “Farce ou Friandise”

                           

Comments

[lacath]

Le moule est parfaitement adapté, on dirait vraiment des petites citrouilles ! C'est crô mimi !
Cath

[Macaronette]

Super chouette : on dirait des petites citrouilles !
Bises

[lydie]

ils sont très bon tes gâteaux.j'en aurais bien pris un!!!!
bonne soirée

[anaïck]

humm, mignon, à croquer!!bises

[delices eyes]

Ces charlottes sont bien tentantes....
Bonne journée