Un plat de Pâtes pour se rechauffer ????

Aujourd'hui une recette salée au cook'in. 
Il s'agit d'un crémeux de pâtes,
 celle du livre cook'in 2 mais je l'ai un peu modifiée à mon goût !

CREMEUX DE PATES
100g de parmesan ,
1 oignon ,
1càs d'huile d'olive ,
1 poivron rouge,
1 cube de bouillon de légumes ,
250g de coquillettes ,
50g de vin blanc,
600g d'eau ,
sel et poivre ,
50g de fromage blanc,
2 kiri

Coupez l'oignon en 4 et placez les morceaux dans le bol,
ajoutez l'huile d'olive, et réglez sur 2 min, 90°C, vitesse 2 .
Coupez le poivron en 4, mettez dans le bol et mixez 10s, vitesse 5,
puis réglez sur 2min, 100°C, vitesse 2.
Ajoutez le cube de bouillon, les pâtes, le vin blanc, l'eau, salez et poivrez,
retirez le verre doseur et réglez sur 5min, 90°C, vitesse 2.
Ajoutez le fromage blanc et les kiri et réglez 5min, 90°C, vitesse 2.
Servez les pâtes dans une assiette a risotto avec le parmesan et saupoudrez de basilic

Un délice pour les amateurs de pâtes !!

Comments

[Cécile]

Délicieux!

J'adore cette recette!

[MaSpatule.com]

Aujourd'hui il fait froid dans nos bureaux alors ta recette de Pâtes pour se réchauffer nous ravit ^^



Je l'a prépare ce soir et la partagerai demain au boulot avec les copines :)



Merci pour tes conseils.



Pauline

[sab]

je dis oui

[Clémence]

Il me semble parfait ce plat de pâtes !

[cecile en balade]

excellente idée !

bisous