Clafoutis de Légumes & Kiri pour le retour du soleil

Avec un léger retour du soleil voila une petite recette semi estivale pour servir en guise d’entrée chaude ou d’accompagnements de viande en sauce 

Clafoutis de Légumes & Kiri

600g de ratatouille boite ou surgelés,
15g des ou allumette de jambon
60g parmesan,
5 œufs,
15cl de lait,
6kiri,
sel,
Poivre

Faites égoutter la ratatouille.
Mélangez avec le jambon et le parmesan.
Battre les œufs en omelette avec le lait, sel et poivre.
Versez sur le premier mange
Bien mélanger le tout et repartir dans les empreintes
Déposez au centre de chacune un Kiri
Cuire 20min à 180°C

Simple, rapide et vide frigo il serai dommage de s’en priver

Comments

[choupette88]

on fait de jolies recettes avec les fonds de frigo ou de placard...la preuve encore avec ton joli clafoutis !

Bon samedi 1er juin en espérant avoir le soleil...

Bisous