Des idées pour votre réveillon du 31

Voici quelques idées en photos pour composer en gourmandise votre soirée du 31 et finir l’année en Beauté

Apéro

Pain Surprise

Pannacotta au foie gras sur toast avec compotée d’oignons

St ho’ pain d’épices, confiture de figues et foie gras

Mini tartelettes aux escargots

Plateaux apéro Mix

Entrée

Terrine a la bisque de homard

Tourte magret de canard forestière

Velouté de châtaigne et foie gras frais

Plat

Gratin Fermier et sa paupiette de dinde foie gras truffes

Civet de lièvre et ses marrons glacés

Tournedos de bœuf, fondant de pommes de terre et sauce forestière

Dessert

Buchette croustillance

Buche Royale Bretonne

Buchette Foret noire

Ondulé Choco Marron