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chocolat
23 décembre 2013

Buchette Banania ….

Buchette Banania ….
Allez on continue dans les buchettes pour le plaisir des papilles gourmandes qui préparent leurs desserts du réveillonUne idée de plus ou une tentation peut être auquel succombez sans complexe Buchette Banania Faire fondre dans chaque empreintes buchettes...
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1 décembre 2013

Chenille glacé tentation

Chenille glacé tentation
Apres un bon repas pourquoi ne pas finir sur une touche de légèreté avec ces buchettes glacées ?? Buche Tentation QS chocolat lait pour la coque 1l de glace vanille QS amande haché caramélisées ou pralin QS praliné gourmandise Réaliser votre coque en...
14 novembre 2013

Pyramide choco & cappuccino

Pyramide choco & cappuccino
Une douceur chocolatée en ce jour pluvieux Pyramide choco & cappuccino 160g de chocolat café Nestlé, 120g de chocolat noir Nestlé, 120g de crème entière, 4 jaunes d’œufs, 8 blancs d’œufs, 2 feuille de gélatine60g de chocolat blanc , 100g de praliné, QS...
16 septembre 2013

Mendiants façon cake

Mendiants façon cake
Des petits cakes bien gourmands pour se réchauffer en vue de l’arrivée de l’Automne Quoi de mieux dans ce cas qu’un brin de gourmandise Mini Cakes Mendiants Pour 12 empreintes mini cakes 120g de beurre fondu, 100g de chocolat noir, 120g de cassonade,...
25 août 2013

Pannacotta aux douceurs Chocolatées

Pannacotta aux douceurs Chocolatées
Une douceur chocolatée pour se terminer en beauté les vacances avant la reprise demain matin Dulcey nouveau chocolat création de Valrhona se révèle séducteur et envoutant dans cette pannacotta agrémenté d’une compotée de poires et d’éclats de spéculoos...
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4 août 2013

Chocolat, Vergeoise et Spéculoos tout en 1 Dessert

Chocolat, Vergeoise et Spéculoos tout en 1 Dessert
Une douceur chocolatée, croustillante, onctueuse aux notes caramélisées hummmmmmmmmmmmm, vous en dis pas plus et vous laisse découvrir la recette Crémeux au chocolat sur son lit de crème anglaise a la vergeoise et éclats de spéculoos Spéculoos que vous...
10 juillet 2013

Abracadabrant mes petits cakes !!

Abracadabrant mes petits cakes !!
Recette issu d’un ancien livre offerte aux clientes par Guy Demarle par contre j’ai fais quelques modifications afin que par rapport a la recette originale ce ne soit pas bourre bourre et pâteux en bouche Lingots abracadabrants 60g de chocolat noir pâtissier...
23 juin 2013

La magie a Opérée

La magie a Opérée
Aujourd’hui voila un essai très très concluant et pour cela je remercie mon amie Maike pour sa recette extra , pleine de gourmandise et comme on dit “A ce taper le cul par terre”!!!! Vous retrouverez sa recette en cliquant sur le lien ci dessous http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/article-ecrins-magiques-117144910.html...
13 juin 2013

Tablette à étages

Tablette à étages
Envie d’un gâteau rapide, facile et fondant en bouche allez hop sortez votre tablette et au boulot en plus rien ne vous empêche de vouloir épater vos amis et de superposer dessus le petit tablette La preuve en fin de post avec une photo GATEAU AU YAOURT,...
28 mai 2013

Savarins version petits dômes

Savarins version petits dômes
Voila de quoi plaire aux petits et aux grands a l’exception du petit coup final de spray cointreau réservé aux grands gourmands C’est parti pour l’exotisme Savarins exotique ( 20 empreintes petits dômes savarins ) Pour la pâte à gâteaux : 2 œufs, 60 g...
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  • Pour moi, travail et passion rime avec Cuisine, Chocolat et Patisserie. Pour preuve, travaillant en patisserie, je suis aussi conseillere Guy demarle. Alors je vous propose une avalanches de gourmandises
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