praline - Le Blog d'Aurelie

Des Macarons praliné pour accompagner le café

Un délice comme toujours ces fameux petits macarons ils n’ais jamais question de leurs dire non !!!! Macarons Praliné Les Coques 100 g de poudre d'amandes160 g de sucre glace3 blancs d'œufs(90 g) tempérés50 g de sucre semouleQS colorant (si besoin) Peser...

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Tags: dessert, praliné, mignardises, macarons

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1 mars 2013

Des Petits Chocolats à Croquer

En attendant les chocolats sur la table de Pâques , voila une petite gourmandise chocolatée pour vous faire patienter !!! Tentation Pralin 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 90 g de pralin Faire fondre le chocolat blanc additionné de la pralinoise...

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Tags: chocolat, demarle, gourmandises, praliné

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26 février 2013

Entre un cake et un moelleux

Réaliser dans le Cosy, voila un dessert rapide, facile et délicieux Croquant Praliné aux Noisettes et Raisins secs 2oeufs 100g de farine 100g de sucre 100g de noisettes en poudre 40g de beurre fondu 2 càs de praliné 1 sachet de levure chimique QS raisins...

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Tags: demarle, dessert, gateau, praliné

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9 juin 2012

Brownies Cappucino Portions

C'est aujourd'hui un brownies revisité que je vous propose, un brin plus gourmand et plus calorique certes mais terriblement bon Brownies Cappucino 150 g de beurre 80 g de chocolat noir 50g de praliné gourmandise 3 œufs 150g de sucre 125 g de farine 30...

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Tags: chocolat, demarle, dessert, praliné

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31 janvier 2012

Entremets “Castelnaudary”

Une spécialité que j’ai découverte en Ardèche lors d’un séjour chez des cousins. Un régal que j’ai voulu tenter et qui fut apprécié par mes invités du jour Castelnaudary Pour un montage petit cadre demarle Le Biscuit Dacquois 150 g de poudre de noisettes...

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Tags: demarle, dessert, praliné

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15 janvier 2012

Succès au Praliné Lacté

Un délice pour les amateurs de sensations chocolatées. Du pur régal en bouche , fondant, léger, vous en redemanderez !!! Simple à réaliser, avec une jolie présentation, vous épaterez vos invités !! Et oui c’est ca la magie Guy Demarle ……. …….Laissez pénétrez...

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Tags: chocolat, demarle, gourmandises, entremets, praliné, desserts

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8 janvier 2012

Ma Galette en ce jour d’Epiphanie !

Dimanche 8 Janvier, place a l'épiphanie A l’origine chez nous la galette du jour de l’epiphanie c’est toujours traditionnelle...à la frangipane. … cette année, j’ai voulu tester celle que je vous propose aujourd’hui toujours avec sa touche de frangipane...

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Tags: demarle, dessert, cook'in, gourmandise, praliné, fetes, frangipane

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30 décembre 2011

Mes buches de Noel

Aujourd’hui pas de recettes , je vous fais partager les photos de mes Buches et Buchettes réalisées pour les fêtes de Noel. Bien sur on remet ca, ce week end avec la St Sylvestre et le jour de l’an. Buche façon Tarte au Citron meringuée & Fruits rouges...

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Tags: chocolat, vanille, praliné, buche, buchettes

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22 novembre 2011

Un dessert pour les gourmands !!

Lors d’un petit déjeuner entre amies avec nos conjoints, j’avais décidé de testez la fameuse et excellentissime recette de Pannacotta à la poire de mon amie Marie Pierre . Résultat waouh un délice j’ai juste remplacer sa chantilly praliné dans le creux...

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Tags: demarle, valrhona, praliné, poire, Pannacotta

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14 septembre 2011

Un delice Ch'ti ca vous ??? Mousse spéculoos sur croustillant

Cela fesait un bon bout de temps que je ne l'avais pas fait et qu'il etait reclamé donc aujourdh'ui c'est chose faite avce ce delicieux entremets issu du livre "Délices en Reliefs" de Guy Demarle Attention par contre j'ai fait quelques modifications par...

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Tags: demarle, entremets, praliné, speculoos

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