Articles populaires – Le Blog d'Aurelie

Une tartelette citron nouvelle génération !!

Une douceur acidulé, une note fondante et une touche croustillante pour feter l'arrivée du soleil avec ces tartelettes Tartelettes frangipane au Citron meringué PÂTE SUCRÉE : 90 g de beurre non salé, 50 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 1 gousse...

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Tags: amande, demarle, tartelettes, citron, grands ronds, silpat, demi-sphères

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23 juin 2013

La magie a Opérée

Aujourd’hui voila un essai très très concluant et pour cela je remercie mon amie Maike pour sa recette extra , pleine de gourmandise et comme on dit “A ce taper le cul par terre”!!!! Vous retrouverez sa recette en cliquant sur le lien ci dessous http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/article-ecrins-magiques-117144910.html...

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Tags: chocolat, demarle, cook'in, gourmandises, spéculoos, coco, petits gateaux

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8 janvier 2015

Trilogie de Desserts

C’est reparti pour la nouvelle année et les invitations pour presenter les vœux sont l’occasions de se faire plaisir avec des petits buffets dinatoires tout en papotant avec ses amisDonc trois recettes coté sucré pour se régaler avec vos copains !!!!...

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Tags: chocolat, apero, petits gateaux, vanille, sucrée, verrine, mise en bouche

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1 février 2014

Chandeleur nous voici

Avant de retrouver une sélection de recette présente sur mon blog pour célébrer la chandeleur , je vous propose de parcours l’histoire de cette fête qui ravie petit et grand (source Wikipédia) Symbole Il existe encore de nos jours toute une symbolique...

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Tags: chocolat, gourmandises, gouter, salée, sucrée, crepe, gaufre

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12 août 2012

Tour 147

Dimanche 12 aout comme chaque dimanches, je participe à un tour en cuisine Un de plus !!!! Cette semaine, j’ai pioché ma recette chez Marie http://www.weitweitland.com SophieD as testé l’une de mes recettes (hi,hi,hi…) http://sophiades.over-blog.com En...

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Tags: chocolat, demarle, gourmandises, gouter, petits gateaux, tour en cuisine

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27 novembre 2012

Une delicieuse association Citron & Coco & Framboise

Des petits desserts succulents , legers et tres facile à realiser Petits Flans Citron, Noix de Coco et Framboise Les petits flan 3 œufs 150 g de sucre 380 g de lait Le zeste d'un citron râpé finement 1 sachet de 125g de coco râpée QS de framboises surgelées...

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Tags: demarle, gourmandises, dessert a l'assiette, coco, framboise, caramel, silpat

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10 octobre 2014

Oursons pour petits gourmands

Un petit retour en enfance pour le gouterNon, vous ne vous trompez pas ils sont 100% Fait maison et ne provienne pas d’un grande surface sorti de son papier emballageGrace à mes Flexipans Oursons, je fais moi même mes Lulus pour le régal de mes neveux...

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Tags: chocolat, demarle, gouter, enfant, gourmandise, petits gateaux, vanille

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7 octobre 2016

Tiramisu gourmand revisité

Depuis quelques temps , je suis a fond dans les tiramisu Que ce soit le classique ou les revisité alors je vous propose celui pour bien débuter le week-end Tiramisu Poire & Spéculoos et Nutella 3 oeufs (jaunes et blancs separés) 250g de mascarpone 50g...

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Tags: dessert, spéculoos, poire, nutella, verrine, mousse

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4 août 2013

Chocolat, Vergeoise et Spéculoos tout en 1 Dessert

Une douceur chocolatée, croustillante, onctueuse aux notes caramélisées hummmmmmmmmmmmm, vous en dis pas plus et vous laisse découvrir la recette Crémeux au chocolat sur son lit de crème anglaise a la vergeoise et éclats de spéculoos Spéculoos que vous...

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Tags: chocolat, cook'in, gourmandises, dessert a l'assiette, spéculoos, flexipat

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1 décembre 2013

Chenille glacé tentation

Apres un bon repas pourquoi ne pas finir sur une touche de légèreté avec ces buchettes glacées ?? Buche Tentation QS chocolat lait pour la coque 1l de glace vanille QS amande haché caramélisées ou pralin QS praliné gourmandise Réaliser votre coque en...

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Tags: chocolat, demarle, dessert, flexipan, vanille, buchettes

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15 avril 2013

Des petits babas tout mini

vous allez vous régalez avec une gourmandise “non alcoolisé” sans avoir besoin d’aller les chercher chez le pâtissier !!!! Petits Babas Pina Colada Pâte à Baba 40g de beurre, 40g de lait, 2 œufs, 100g de sucre, ½ sachet de sucre vanillé, 90g de farine,...

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Tags: demarle, dessert, cook'in, gourmandises, mignardise

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8 janvier 2012

Ma Galette en ce jour d’Epiphanie !

Dimanche 8 Janvier, place a l'épiphanie A l’origine chez nous la galette du jour de l’epiphanie c’est toujours traditionnelle...à la frangipane. … cette année, j’ai voulu tester celle que je vous propose aujourd’hui toujours avec sa touche de frangipane...

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Tags: demarle, dessert, cook'in, gourmandise, praliné, fetes, frangipane

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2 février 2011

2 février, vive la Chandeleur au coin de la cheminée

En ce mercredi 2 Février, jour de la chandeleur, ce sont de “Véritables crêpes bretonnes à la bière pour plus de légèreté” que je propose pour le quatre heure ou pour votre repas crêpes de ce soir. Crêpes facon "After Eigth" Pate à Crêpe 300 g de farine...

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Tags: dessert, valrhona, cook'in, gourmandises, gouter, secret gourmand, délice sens

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30 janvier 2016

Crêpes et Gaufres à l'honneur

Je vous propose un petite recapitulatif de toutes les recettes pour la Chandeleur ( Mardi 2 Février 2016 ) présentes sur mon blog On démarre par les crêpes Crêpes Suzette à ma facon http://babychocolate.canalblog.com/archives/2015/02/02/31450679.html...

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Tags: dessert, chandeleur, crêpes, galettes, plats uniques, gaufre

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6 janvier 2015

Ma galette pour l’Epiphanie

Mardi 6 Janvier c’est l’Epiphanie !!A l’origine, l’Epiphanie fait partie du cycle de NoelL’Épiphanie est selon la tradition l’occasion de “Tirer les rois” On mange alors la fameuse galette des rois ou se retrouve cacher une fève Celui qui la découvre...

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Tags: amande, dessert, cook'in, vanille, fetes, galettes

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28 mars 2013

Chenilles Martiennes

Des petites chenilles vertes et rouges avec un cœur caché…..pour les gourmands Moelleux pistache & framboise et cœur chocolaté 24 framboises 12 carreau de chocolat noir a dessert 150 g de sucre 3 œufs 1 yaourt nature 60 gr de pate de pistache 200 g de...

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Tags: demarle, gouter, petits gateaux, moelleux, pistache

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16 juin 2014

Des minis tartelettes gourmandes pour toutes occasions

Mots clés Technorati : Flexipan,Demarle,Mini tartelettes,Mignardises Simple, rapide et plus que facile grâce a cook’in ces petites tartelettes sont 100% faites maison avec une bonne pate sablée sans conservateurs ! Avis aux gourmands a testez sans plus...

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Tags: demarle, cook'in, citron, flexipan, mignardises, mini tartelettes

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20 juin 2015

Tarte au maroilles

C’est une recette salée et du nord que je vous propose aujourd’hui Une pate légère , gourmande et moelleuse,Une garniture, fondante, crémeuse …..Vous l’aurez sans doute compris…… , …… il s’agit …d’une tarte au Maroille !! Tarte au Maroilles 250 gr de...

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Tags: demarle, fromage, entrée chaude, apero, tarte salée, plats uniques

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17 octobre 2014

Variation autour des cheese cakes

Pour le gouter, pour un café gourmand ou pour un dessert sous forme de buffet, vous trouverez votre bonheur avec cette trilogie de Cheese-cake aux parfums hummmmmmmmm………..Alléchants ! Mini cheese-cake assortis Version citron (30 pièces ) : 100 g de biscuits...

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Tags: cook'in, coco, framboise, petits gateaux, demarle flexipan

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19 décembre 2013

Buchette chocolatsss ….

Une petite idée pour votre dessert de Noel , ca vous dit ???Quoi de mieux que des buchettes mousseuses en bouche, délicatement fondantes moi j’opte sans complexe ! Buchette Crousti-fondante Pour le croustillant praliné 60 g de gavottes, 45 g de chocolat...

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Tags: demarle, dessert a l'assiette, flexipan, chocolats, noel, buchettes

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25 août 2013

Pannacotta aux douceurs Chocolatées

Une douceur chocolatée pour se terminer en beauté les vacances avant la reprise demain matin Dulcey nouveau chocolat création de Valrhona se révèle séducteur et envoutant dans cette pannacotta agrémenté d’une compotée de poires et d’éclats de spéculoos...

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Tags: chocolat, dessert, cook'in, spéculoos, poire, verrine

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24 décembre 2012

Menu de Fêtes !!

Aujourd’hui en ce lundi , pas de réalisation de la semaine et de mise a l’honneur et pour cause ….. Et oui nous sommes le 24 décembre jour du réveillon et des repas appétissant, gargantuesque pour certains….. Donc je vous propose quelques photos de réalisations...

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Tags: dessert, entrée, accompagnements, apero, fetes, plats

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28 avril 2013

Ateliers Guy Demarle & Cook ’in de Mai

Rencontre autour d’une cuisine de bonheur et de simplicité Passez moins de temps en cuisine mais avec plus de plaisir, c’est ce que je vous propose avec ses Ateliers Culinaires Venez réalisez et partager des préparations issu du monde Professionnels dans...

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Tags: demarle, cook'in, gourmandises, decouverte, flexipan, atelier

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24 février 2013

Tour 227 avec du sucré…..

Je participe de nouveau a un tour en cuisine avec plaisir Voila pour le tour d’aujourd’hui, je devais piocher ma recette chez Angie http://lacuisinedangie.over-blog.com et c'est Paola qui est venu piocher chez moi une de mes recettes http://www.boeuf-bourguignon.com...

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Tags: demarle, dessert, caramel, poire, tour en cuisine

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15 mai 2013

Un Brioche a ne pas s’en priver !!!!

Pour alléger ou pour utiliser un yaourt qui arrive a la date Brioche légère au yaourt 2càs de lait, 1 sachet de gourmandise brioche, 250g de farine, 1 œuf, 1 yaourt nature, 20g de beurre, 50g de sucre Dans le bol du cook’in, placez le lait, la levure...

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Tags: demarle, cook'in, gouter, silform, viennoiserie, petit dejeuner

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