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Verrine gourmande: fruits aux épices, chocolat et crumble

Petit coté exotique par la présentation, très gourmande par la composition, aromatique avec les épices et un subtil mariage de saveurs a se damner et oui vous l' aurais sans doute compris cette Verrine est une tuerie, une explosion en bouche qui régalera...

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1 janvier 2011

2011 : Bonne Année

Je vous souhaite a tous et a toutes une bonne et heureuse année 2011. Tous mes vœux de bonheur, santé, réussite, amour et gourmandise Pas de recette juste quelques photos de desserts de Fêtes. Petite ballade gourmande des différentes Buchettes et Buche...

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29 juillet 2011

Envie d’une petite ….Charlottine au Nutella !!!!

Comme bien souvent c’est une recette sucrée que je vous propose aujourd’hui. Chez moi pas la peine de demander elle a connu un franc succès ! Pour preuve j’ai juste eu le temps de prendre 2 photos et d’en gouter une et Hop j’en avais plu !!!!! C’est po...

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19 décembre 2010

Royal Chocolat le plus classique des Dessert Chocolat

Juste avant les fêtes et pour combler mon envie folle de chocolat, j’ai fais le très classique et délicieux Royal chocolat Même si bien sur la recette vous la connaissez la revoici une fois de plus sur la blogosphère pour le bonheur des chocolatomanes...

Posté par BABY CHOCOLATE à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2010

Pour le p'tit déj’ c’est croissant mais les miens

Trop long, trop compliqué avec ces tours pour le feuilletage allez vous me dire. Oui peut être mes quel bonheur que de ce lever le matin avec l’odeur alléchante des croissants finissant de cuire dans le four et quel régal que de les déguster en ce disant...

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15 décembre 2010

crumble et chocolat

Par ce froid glacial, polaire même, mon envie de chocolat est omniprésente et c’est avec plaisir que je me laisse allez a mon péché de gourmandise. Pour mon encas ou fin de repas de ce soir je vous présente ce petit crumble surmonté d’une irrésistible...

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26 octobre 2010

La classique, La fameuse Tarte au Sucre du Nord ou Ch'timi

Une envie de sucre, de moelleux et de fondant en bouche . Qui puisse me faire aussi bien mon quatre heure que mon petit café gourmand si toutefois il en restait après le repas voir mon petit déjà du lendemain matin. Pas eu besoin de chercher loin la recette...

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5 octobre 2010

Un bonhomme brownies ultra gourmand

Envie de chocolat, de moelleux, de fondant et de croustillant !!! voila mon envie du jour et qui au final a donnez une recette complètement improvisé très chocolaté et un peu salé…… Allez je vous dévoile tout ca Moule Bonhomme demarle BROWNIES NUTELLA...

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19 janvier 2011

Ce week end : Amitié et Complicité… sur fond de gourmandises

Ce week end; Marie pierre “a mes nuits blanches” et son mari ainsi que ses enfants m’ont reçus pour le week end. Et waouh, 2 jours splendide a leurs cotés. Beaucoup de partage avec Marie pierre au sujet de notre passion commune la pâtisserie. d’ailleurs...

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13 janvier 2011

Ravioles Salées : saucisse knack & moutarde

Une envie pour l’apéro ….. des petits feuilletées Pas de problème c’est partie, y’a qu’a demander et en deux temps trois mouvements c’est prêt a être déguster * Ravioles Knack & Moutarde 2 pâtes feuilletées , rondelles de saucisses knack, moutarde classique...

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3 janvier 2011

Une Bûche pour démarrer l’Année

Bonjour a tous, voila la semaine débute et l’année commence toujours pour mots d’ordre la Gourmandise a l’état pure, mon péché du sucré comme vous l’avez remarqué durant ses dernières années passées en votre compagnie sur la blogosphère. C’est pour cela...

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22 septembre 2010

Faux millefeuille chocolaté et sa mousse gourmande

Mercredi, c’est le jour des enfants ou du moins un bon prétexte pour pouvoir se faire plaisir sans passez pour une gourmande. Simple et rapide, c’est une recette faite plus traditionnellement sous forme de gâteau mais pour aujourd’hui c’est a l’assiette...

Posté par BABY CHOCOLATE à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2010

HAMBURGES MAISON

Un hamburger tout fait maison pour le plaisir de tous ! Voici a une semaine d’intervalle le résultat avec des muffins fait maison et avec des muffins de Regents Park (ou ceux du commerce) La garniture que je vous propose est également différente pour...

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30 juillet 2010

Mes paris Brest maison individuel

Tout du fait maison pour la recette d’aujourd’hui Version portion pour un dessert a l’assiette ou chacun a le sien Comme ca vous ne ferait pas de jaloux pour savoir qui a la plus grosse part ! En plus youpi, vous allez faire vos Paris-Brest entièrement...

Posté par BABY CHOCOLATE à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2010

Une mousse au chocolat....... Chaude pour changer

Ayant subitement une grosse envie et besoin d' une bonne dose de chocolat, j' ai décide de faire tout bêtement une mousse au chocolat mais vu la chaleur de ses jours ci, j' avais toutefois envie de quelques chose de chaud. Alors me voila avec cette petite...

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8 décembre 2010

Petit terrine de foie gras farci

Merci a Marie pierre “A mes nuits Blanches” pour cette superbe idée qui m’avait interpellé lors de sa publication mais maintenant que c’est fais je me dis que j’aurais du testez plus tôt !!!! j’ai repris sa recette “ici” en changeant juste 2 ingrédients...

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6 décembre 2010

Petit Bonhomme pour la St Nicolas

Les Maneles sont des petits pains briochés presentés sous forme de bonhomme est servi en Alsace a l’occasion de la St Nicolas. Il sont tres souvent accompagné d’un bon chocolat chaud MANNELES 500 g de farine 20 g de levure fraîche de boulanger 80 g de...

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5 décembre 2010

Apéro ou entrée a vous de voir ?

En guise d’apéro ou de complément avec une entrée type salade, je vous propose une recette qui change, qui croustille et qui fut apprécié lors d’une repas entre amis. Ballotins croustillants au camembert et lardons 10 feuilles de pâte filo ou brick, huile...

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28 novembre 2010

Gourmandises le site des consommables Demarle

Ca y est enfin le site des produits consommables de Guy Demarle est en ligne Son jolie nom bien sur : GOURMANDISES Vous y retrouverez des produits professionnels pour votre cuisine et le complément idéal pour vos compagnons les Flexipans. Vous réaliserez...

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2 août 2008

Une journée du coté de Bourg les Valences en compagnie de Claudia

Mardi, je me suis rendu a Bourg les Valence chez mon amie Claudia du Blog « Le b_a-b_a gourmand de Claudia ». Nous avons passez une formidable journée entre echange, partage, amusements et découvertes. Eh oui, après avoir passer une bonne partie de la...

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11 novembre 2010

Retour en Enfance avec Les Malakoff du Marché

Beaucoup connaissent la version des Malakoff qui est une barre de praliné enrobé de chocolat et amandes hachées. Moi ce n’est pas de ceux la dont je vous parle, c’est ceux qu’on trouvait autrefois sur les marchée emballés dans leurs papier doré qui était...

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8 novembre 2010

Un Délice Classique des Desserts de Restaurants

Pate a chou en veux-tu en voila !!!!!!!!!!!! Ennemi de certains, gourmandise des autres, j’adore confectionner la pate a chou, l’odeur agréable qu’elle diffuse me rappelle d’agréables moments étant enfant. Apres la recette de base, a vous e la présenter,...

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13 octobre 2010

Donuts fourrés encore plus gourmands que ceux du commerce

Tout le monde connait la version classique des Donut’s, non ??? Pour aujourd’hui, je les voulu encore plus gourmande donc vous me connaissez ce qui signifie chez moi au chocolat Mais je ne me suis pas arrêter au banal glaçage du dessus, non bien sur ce...

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5 mars 2010

Une Douceur pour le dessert ???

Voici un dessert que j' ai réalisé en portions individuelles, mais vous pouvez tout aussi bien le réaliser en gros gâteau. C' est le genre dessert qui fait sensation et qui épate. Il est au final léger (de par sa texture mousseuse), doux et frais a la...

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17 février 2010

Mes Oreillettes de Mardi Gras

Souvenir merveilleux de mon enfance, petite, le jour de mardi gras je le passé avec ma grand mère a confectionner beignets, bugnes, gaufres.... Un vrai régal , dommage que mardi gras ce ne soit qu' une seule fois par an !!!! Mais la tradition ne sait...

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Verrine gourmande: fruits aux &eacute;pices, chocolat et crumble

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2011 : Bonne Ann&eacute;e

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Envie d’une petite ….Charlottine au Nutella !!!!

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Royal Chocolat le plus classique des Dessert Chocolat

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Pour le p'tit d&eacute;j&rsquo; c&rsquo;est croissant mais les miens

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crumble et chocolat

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La classique, La fameuse Tarte au Sucre du Nord ou Ch'timi

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Un bonhomme brownies ultra gourmand

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Ce week end : Amitié et Complicité… sur fond de gourmandises

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Ravioles Sal&eacute;es : saucisse knack &amp; moutarde

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Une B&ucirc;che pour d&eacute;marrer l&rsquo;Ann&eacute;e

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Faux millefeuille chocolat&eacute; et sa mousse gourmande

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HAMBURGES MAISON

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Mes paris Brest maison individuel

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Une mousse au chocolat....... Chaude pour changer

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Petit terrine de foie gras farci

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Petit Bonhomme pour la St Nicolas

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Ap&eacute;ro ou entr&eacute;e a vous de voir ?

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Gourmandises le site des consommables Demarle

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Une journée du coté de Bourg les Valences en compagnie de Claudia

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Retour en Enfance avec Les Malakoff du March&eacute;

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Un D&eacute;lice Classique des Desserts de Restaurants

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Donuts fourr&eacute;s encore plus gourmands que ceux du commerce

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Une Douceur pour le dessert ???

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Mes Oreillettes de Mardi Gras

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Verrine gourmande: fruits aux épices, chocolat et crumble

2011 : Bonne Année

Pour le p'tit déj’ c’est croissant mais les miens

Ravioles Salées : saucisse knack & moutarde

Une Bûche pour démarrer l’Année

Faux millefeuille chocolaté et sa mousse gourmande

Apéro ou entrée a vous de voir ?

Retour en Enfance avec Les Malakoff du Marché

Un Délice Classique des Desserts de Restaurants

Donuts fourrés encore plus gourmands que ceux du commerce